宝宝一岁后还天天喝粥?这样安排一天膳食营养又健康,值得收藏
文丨饭饭妈
在多多刚满一岁的时候,多多的妈妈因为工作的原因,就将多多交给奶奶带,而奶奶也是十分喜欢这个带孩子的任务。
毕竟自己在家没有事做,有孙子的陪伴,还能让自己的老年生活更加充实和欢乐。
奶奶对于多多的照顾也是非常用心的,别看奶奶的年龄稍微大一些,但是精力却很充足,每天都为多多准备非常细致的食物,比如在奶奶的印象中,米粥可是养人的好食物,所以奶奶天天为多多准备粥食,期望多多能够更好的发育成长。
而多多的爸爸妈妈,因为平时的工作比较忙,并没有详细的涉足过奶奶照顾多多的事,毕竟这是奶奶的亲生孙子,奶奶肯定会悉心照顾的。
但是,有一次周末妈妈休息的时候,带多多去郊游,却发现一件十分奇怪的事情,那就是似乎多多要比同龄人稍微瘦小一些,难道说多多是营养不良吗?
回到家之后,多多妈妈向奶奶详细的询问了多多平时的一些情况,在得知多多断奶之后不久,“主食”就变成了粥之后,顿时就明白多多瘦小的原因了。
于是,多多的妈妈就告诉奶奶,不能够让多多将粥作为“主食”,多多的身体正在发育的关键期,营养补充一定要做到位,不然会影响孩子的生长发育。
关于粥是“养人”的说法,多多妈妈告诉奶奶,其实粥之所以“养人”,主要是因为粥是一种比较好消化的食物。
但是营养却比较少,适合那些大病初愈,消化能力不强,不能接受大补的虚弱病人。所以,粥就有了养人之说。
不过,小宝宝在发育的时候,可不仅仅需要易消化的食物,更重要的是需要营养全面、充足的食物。
因为小宝宝本身的肠胃容量是有限的,如果给宝宝的食物不是高营养的食物,那么宝宝的营养摄取程度就会不足,而营养不足将会影响到孩子的身体发育。
听到多多妈妈这样说,奶奶也是表示理解,自己确实是疏忽了,没有考虑到摄入量问题,只是单纯觉得粥是非常好的食物,就觉得宝宝也能多吃粥,却把营养含量这一块给忽视了。
《启蒙(0-3岁)》中提到:营养专家主张不要把粥当成宝宝的主要辅食,因为粥的体积大,营养密度低,若以粥作为宝宝的主要辅食,会引起各种营养物质供给不足,造成宝宝生长发育速度下降。
所以,在养育宝宝这方面,家长千万不能只站在自己的角度考虑问题,也要考虑到宝宝的实际发育情况与需求。那么,宝宝的饮食应该如何规划比较好呢?
在这之前,我们应该先知道一岁以后的宝宝,每天的营养需求量大概是多少。
01一岁后的宝宝都需要哪些营养?
一岁以后的宝宝,大多已经断奶,并且主食已经开始慢慢的偏向正常饮食了。
虽说这时候很多宝宝都还在以配方奶粉作为主食,但是配方奶粉的营养,也是不能够完全满足宝宝的生长需求和生理活动需求了(比如肠胃蠕动时固体食物的刺激等等,这些都是液态配方奶粉所无法满足的),这时候宝宝就需要依靠其它食物来满足自己的身体发育需求。
那么,宝宝一岁之后,每天所需要摄取到的膳食总量都分别是多少呢?
来看看宝宝一天需要多少奶
一岁宝宝正餐所需要的奶制品,一般都是母乳或是配方奶、鲜牛奶等,根据不同情况也可以为宝宝准备奶酪、酸奶等奶制品,通常来说,根据宝宝的身体状况不同,一岁以后每天的奶制品摄取量大概在500ml左右。
有些家长可能不理解,为什么不能够多喝些奶呢?奶中不是含有大量的蛋白质吗?每天500ml的奶,其中的蛋白质能够满足宝宝的发育需求吗?
这里要告诉大家,宝宝发育所需要的蛋白质,不仅仅是从奶中摄取的,严格来说,奶类提供的蛋白质数量,仅仅占宝宝每日所需的蛋白质总量的40%,剩下的蛋白质,将由其他固体食物提供。
肉类的摄入量
肉类就是一个为宝宝提供蛋白质,以及脂溶性维生素等多种营养的食物来源,一般情况下,肉类(畜、禽、鱼等)的单日摄取量在100g左右为宜。
蔬菜的摄入量
果蔬类食物主要是为宝宝提供维生素以及膳食纤维,促进宝宝的肠胃吸收,呵护宝宝的肠道健康。所以,宝宝每天都需要吃一定量的果蔬食物。
但是这里要注意,水果和蔬菜的日摄入量并不是一样的,蔬菜的建议摄入量为100-200g,但是水果的摄入量仅建议保持在50g左右,这样才能够达到膳食平衡。
谷物类的摄入量
谷物也就是粥、面、米饭等“主食”,这些食物本身所含有的主要营养为碳水化合物,所以宝宝每天的摄入量保持在100-150g左右即可,不需要大量的摄入。
除了应该保持好每日的食物摄入量,还需要注意一点,就是食物种类的多样化。不同的食物中所含有的营养构成比是不一样的,就算是同类食物也需要保持多样化。
例如,吃蔬菜不能只吃一种,要多种蔬菜混合搭配。建议一岁以上宝宝,每天的食物种类要保持在12种以上。
02这样安排一天膳食搭配,营养又健康
宝宝要想发育的更好,那么就必须要有一个健康的饮食习惯和丰富的营养支持。很多宝妈可能对于宝宝的饮食规划不太拿手,这里我们给出建议性的规划:
鉴于宝宝的生理消化特征,建议将宝宝的进食周期控制在2个小时左右。
早上6点左右,可以为宝宝准备约200ml的母乳或配方奶,并辅以少量的菜泥。
早8点左右,适合为宝宝准备一些固态谷类食物,以及100ml左右的菜汤,和少量的水果。
上午10点左右,可以为宝宝准备少量加入菜碎、肉碎的粥,以及少量的固态谷类食物(馒头等)和蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋)。
中午12点,可以为宝宝准备一些肉、菜、动物肝脏以及豆制品,总量约50g左右,流食以果蔬汁为佳,总量约100ml左右。
下午2点,同样为宝宝准备一些肉碎、菜碎以及豆制品等约50g,并辅以少量的米饭和蛋类。
下午4点为加餐,准备100ml左右的果蔬汁,并辅以少量的水果和点心即可。
晚上6点,可以为宝宝准备一些面食、馄饨等,辅以肉菜碎40g左右,肉汤70g左右。
晚上8点属于加餐,少量的点心以及100ml左右的果蔬汁即可。
晚上10点,也就是睡觉前,为宝宝准备约200ml母乳或配方奶即可。
这里我们所建议的饮食规划,只是一种参考,家长可以根据自己宝宝的年龄、发育等特征,进行适应性改变,以满足自己宝宝的发育需要。