玉米是粗粮中常见的保健佳品,含有丰富纤维素,不仅能预防便秘,而且还能加快肠道内毒素的排出。对保持肠道菌群的平衡,促进肠道健康有很好的作用。而且玉米中含有丰富的玉米黄质还有胡萝卜素,以缓解黄斑变性、视力下降。每天吃根玉米,可以健脾益胃,抗衰老。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花还具有防晒功能,科学家指出,化学防晒品的原理一般是吸收、阻断或者分散UV紫外线,而西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物,不仅具有抗癌功效,而且有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力,从而抵御紫外线伤害。
蓝莓是很多人喜欢吃的水果,蓝莓味道酸甜,营养价值极高,虽然价格略贵,但还是受到很多人的喜欢。蓝莓中含有丰富的膳食纤维、花青素、维生素e,可以有效加速肠道蠕动,缓解便秘并且起到预防肥胖的效果。能够保护人体免受自由基侵害,减少皱纹产生,从而保持肌肤白皙有弹性。
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