人到了一定的年纪以后，身体各部分器官功能都开始呈现下降的趋势。尤其是女性朋友，过了40岁后，皮肤开始松弛，脸上出现皱纹斑点，困扰着广大爱美的女性朋友。一直以来我都坚信“药补不如食补”，与其大价格投入到美容院，不如平时多吃些有营养的食物，既营养又实惠。今天要给大家介绍的这道食物就是红烧猪蹄。
说到猪蹄大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的美味佳肴。猪蹄口感Q弹软烂，一口下去超满足，营养美味解馋下饭。这道红烧猪蹄色泽红润，一出锅香气扑鼻，让人看了就有食欲，不论是大人还是小孩都爱吃。那么你知道食用猪蹄对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。
猪蹄含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白是我们皮肤的重要组成成分，平时适当的食用一些猪蹄，可以让我们的皮肤变得弹性有光泽，在美容抗皱方面也有好处。猪蹄还含有丰富的蛋白质以及脂肪，可以为机体补充一天所需的能量，对于抗疲劳也有作用，中老年女性食用猪蹄还能预防骨质疏松。
养生吃法:红烧猪蹄
食材:猪蹄、八角、桂皮、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、味精、油
做法:
1.猪蹄切块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水捞出洗净沥干水分。
2.锅中倒油，油热下入冰糖炒化，倒入猪蹄炒出糖色，加入生抽、老抽翻炒上色。
3.加入适量开水没过猪蹄，放入八角、桂皮、盐、味精调味，大火烧开转入砂锅炖1个半小时，最后撒上葱花即可出锅。
各位朋友，你喜欢吃红烧猪蹄吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。