高脂血症是一种常见的慢性疾病，对于一些血脂高的人来说，主要是由于缺乏对日常饮食的重视，随着生活水平的逐步提高，人们经常吃一些大鱼和大肉，经常吃一些高热量的食物，不仅会有肥胖，还会导致高血脂，影响身体健康，所以对于一些血脂高的人来说，一定要特别注意平时的饮食。
2不吃
一、肥肉
对于高脂血症患者，必须注意轻量饮食，如脂肪肉这种高脂食物或尽量少吃，因为大量食用，容易导致脂肪沉积在血管壁上，增加血液粘度，不仅容易导致血管阻塞，而且容易增加TG、血栓形成的风险，因此高脂血症患者在平时尽量少吃脂肪肉。
二、奶油蛋糕
奶油蛋糕之类的食物属于高糖食品，如果大量食用，其中的糖会转化为甘油，导致体内血脂大幅增加，这对身体健康非常不利，所以对于一些高脂血症患者来说，最好尽量避免吃这种奶油蛋糕之类的食物。
3吃
洋葱
我相信很多人吃过洋葱，洋葱这种食物味道很重，但营养价值很高，洋葱富含维生素和前列腺素a，这种物质能软化血管，有效降低血液粘度，起到平衡血脂的作用，所以对于一些高脂血症患者，坚持吃一些洋葱。
大蒜
大蒜是厨房常见的调味品，也是一种很好的保健产品，大蒜具有抗炎杀菌作用，经常吃一些大蒜，也能有效平衡血脂水平，这是因为大蒜中的一些营养素，可以提高血液中高密度脂蛋白的含量，有效控制血脂，使高脂血症患者坚持吃大蒜。
胡萝卜
说到胡萝卜，很多人可能很熟悉，胡萝卜是一种常见的蔬菜，营养价值很高，其中含有丰富的胡萝卜素和钾元素，这种物质可以有效降低血液粘度，还可以改善血管弹性，因此高脂血症患者，坚持吃一些胡萝卜，有助于促进血液循环。