大家都知道红豆是滋补食材，在古代只有贵族女人才能吃到。它被用于许多营养成分和药用食品中。到目前为止，红豆再次受到女性的欢迎，因为许多研究证实，红豆是非常好的减肥食品，非常适合女性。
健脾益肾，在传统中药中，红豆具有清心养神，增强脾肾的功效，并用莲子，百合等搭配煲汤食用，它具有增强精气，止血，增强肌肉和骨骼的作用，并且对治疗肺干燥有神奇作用。
抗癌，抗肿瘤，红豆具有抑制癌细胞的一定作用，不仅可以抑制人胃癌细胞的增殖，也能够抑制由苯并芘导致的肿瘤的形成，所以大家没事的时候要多吃红豆
红豆瘦小腹，虽然没有所谓的局部减肥食品，但膳食纤维含量高的红豆可以促进肠道废物排出，虽然脂肪并未真正减少，但垃圾较少，胃口自然感觉奉承，这也是我们追求的效果之一。
红豆具有一定的药用特性。进入人体后，它们具有良好的利尿和消肿作用，并具有促进心脏活动的作用。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入盐，则不仅不能提高功效，甚至会降低功效。