绿豆也是我们比较熟悉的一个食材，到了夏天很多家庭都喜欢煮绿豆汤，吃绿豆冰棍，吃完后非常爽快，非常解暑，今天主要介绍3款绿豆的吃法，在夏天吃不仅降暑，还很养生呢。
1、绿豆白扁豆汤
材料：绿豆适量、白扁豆适量
做法：将绿豆和白扁豆混合，加水炖煮，煮沸后转小火再煮20分钟即可。
功效：
绿豆：清热解暑，利湿消肿，止渴生津
白扁豆：健脾化湿，利尿消肿，清肝明目
两者组合很适合湿热较重，脾虚水湿代谢不完全造成的一系列病症问题，如：腹部较大，头面部易出油，大便不成型，易黏马桶等问题，是健脾利湿的完美组合，还能透暑热，让你觉得这个夏季很清爽舒适。
2、绿豆薏苡仁汤
材料：绿豆50g，薏苡仁30g
做法：绿豆、薏苡仁洗净，加水煮，大约30分钟就可以了
功效：清热降火解毒，健脾利湿消肿。
绿豆主要可以解暑湿之热，生津止渴，很适合夏季的暑热重，口干口渴的问题。
薏苡仁有健脾利湿清热，还有针对小便不利，脾虚造成的拉肚子效果很好，很多体内湿气较重的人都喜欢用薏苡仁煮水喝或者磨粉冲服。
两者结合很适合当下的小满节气，大自然湿热较重，可以做为平日的日常茶饮来饮用。对改善脚气，降血糖的效果很好。
3、绿豆红豆汤
材料：绿豆50g，红豆50g
做法：绿豆红豆洗干净，加水炖煮，可以适当加点糖，增加口感，大约半小时就ok了。
功效：清热解暑，利湿降温，除烦止渴，解毒消肿
适合夏季湿热较重的时候，这个季节温度升高，水湿较重，湿热夹杂在一起形成的状态，很多人会觉得烦躁胸闷怕热，还会感到口干口渴，也有人觉得关节酸痛不适等。绿豆和红豆煮水或者一起煮粥十分的适合，也适合湿热较重的肥胖人群，也是利湿减肥的佳品。绿豆和红豆的组合也可以清心火，解决一些口舌生疮的问题，小便短少色黄的问题等等