它才是“花青素之王”，女性多吃有好处，9月正当季，别错过

在农村接触到最多的是野生植物，站在村边放眼望去路旁，田边，山林里生长着各种植物，这些植物虽然形态各异，不过对于农村人来说都十分熟悉并知道其价值。有的植物可以当菜食用，有的可以入药，植物结的果实还可以当水果吃。野果对生活在城里的孩子来说是稀罕物，在农村小孩想吃野果却是很轻松的事，只要有空到山上就会摘很多。

野果在大山里自然生长，很多野果的不仅样子长得奇奇怪怪，颜色也是各种各样。在东北农村的山林中一种蓝色的野果，曾被人看不上，现在有人40元有人收，花青素是蓝莓的13倍，在国外被誉为“花青素之王”受青睐。

在日常生活中常见的野果，不是红色就是青色或黄褐色的，虽然水果中有蓝色的西梅，赤霞珠葡萄，蓝莓，野果颜色呈蓝色的却很少见，少见不能与没有，这种野果就是蓝靛果。蓝靛果是一种野生忍冬科落叶灌木，一般生长在落叶林下或灌木丛里。果实呈长卵形有指头肚大小，颜色呈蓝紫色果肉多汁酸甜。蓝靛果味道甜美乡下小孩子都爱吃，不过蓝靛果生长在山坡的灌木丛里，想吃蓝靛果往往要爬很远的山，在灌木丛里穿行寻找，小时候如果不是很馋的话不愿意采摘蓝靛果。

蓝靛果是一种小型浆果，据说黑熊喜欢找这种野果子吃，在农村将蓝靛果叫黑瞎子果。蓝靛果是一种珍稀野生水果，9月成熟后果肉酸甜多汁食用价值极高，可以做成蓝靛果果酱，果干，蓝靛果酒。蓝靛果含有丰富的花青素，说到花青素，相信很多女生是非常熟悉的，花青素可以有效清除体内的自由基，抗氧化效果比维生素C还要好，日常生活中有一些紫色食物含有花青素，比如茄子，蓝莓，平时吃一些含花青素食物食物可以让皮肤细腻光滑。蓝靛果花青素含量是同等质量蓝莓的13倍，是浆果中抗氧化物质含量最高的果类，蓝靛果在日本受到青睐，称它是“不老果”，每年需要从我国进口。

蓝靛果这种野果的价值这么好，为什么很多人没有吃过或见过呢？原因是蓝靛果虽然现在有人种植但是并不广泛，目前蓝靛果多为野生状态，只生长在东北，内蒙等地海拔2000多米以上的山坡林地。野生蓝靛果数量少，鲜果采摘和运输不便，而且蓝靛果作为浆果不耐存储，所以即便是见到有蓝靛果卖也多是蓝靛果制品，而鲜果极为少见。

相信随着蓝靛果人工种植的推广，这种有着“花青素之王”的野果，就像普通水果一样普及，让更多人都能吃得到。不知道大家吃过蓝靛果吗？对蓝靛果的价值有了解吗？