橘子是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常喜欢，橘子具有很多对身体比较好的功效，它能够起到美容养颜的效果，还可以预防癌症出现。橘子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，我们知道吃橘子的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
橘子是一种很有营养的水果，它含有的营养非常丰富，常吃橘子对身体非常好，成年人如果一天食用一个橘子，那么就可以满足人体每日所需的维生素C的量，维生素C对人体非常好，经常吃它能够起到非常好的美容作用，对皮肤很好。
常吃橘子能够预防多种疾病的出现，主要是因为橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，大家要知道，这些物质均是天然抗氧化剂。它的这些营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，常吃能够预防心血管疾病的发生。
很多人应该不知道，其实橘子能够帮助人们预防癌症出现，如果我们能够每天吃一个橘子，这样对于防癌有非常好的效果。并且在橘子中含有一种名为“诺米林”的物质，这个物质到了身体中能够抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
橘子的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法
1、橘子洗干净，放在50度的温水中浸泡一会，捞起后用纸巾擦干。
2、起锅，把锅少十几秒，把橘子放入锅中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黄冒烟，有香气即可。
食材准备
橘子8个，冰糖170克，纯净水1000克，砂锅一个。
做法
1、准备好所需食材。
2、橘子去皮，掰成小瓣。
3、砂锅里加入纯净水，把冰糖放进去，开火熬至冰糖融化。
4、把橘子瓣放进冰糖水里。
5、大火烧开煮5-8分钟，撇去浮沫。
6、盖好盖子焖10分钟。
7、开盖晾凉。
8、来个近照，是不是好有食欲呀!
9、凉透之后放进密封罐里面，盖好盖子，放进冰箱保鲜里，随时都可以吃哦!
橘子的禁忌
1、橘子不能多吃 据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃橘子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、肠胃功能欠佳者悠着吃 肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
3、橘子与牛奶不宜同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
4、不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
5、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的水果。