喜欢小米粥的要注意小米粥再好，也不能配它吃，当心会中毒！

喜欢小米粥的要注意：小米粥再好，也不能配它吃，当心会中毒！小米是谷子经过机器磨制出来的粮食。 小米粥，是北方人熟悉喜欢食物之一，有着丰富的营养价值。可以用来煮小米粥、米饭、做汤等等。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。

小米不能和它们一起吃！ 1、杏仁《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。2、虾皮煮小米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了，否则会恶心，还不知原因。3、酸性物质不能一同吃，因为会破坏小米中的类胡萝卜素。4、油污想要获得优质的米油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，且不能添加任何佐料。5、白萝卜两者相克，致使小米失去补益的作用。

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