乡下一种野菜，吃一斤这个叶子等于吃10斤人参，这说法是真的吗

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随着人民生活水平提高，奔入小康生活，很多人都谈养生，如何养生呢?首先要明确自然养生的目的，人之生存，总有生死，养生并不是怕死，是要一个健康的生命，自然有了健康的生命，也会长寿。今天小编就给您带来一篇关于生活中的健康养生小常识.希望能帮助到大家.

近日，一则帖子在微信朋友圈里热传，帖子称“1斤红薯叶能顶10斤人参”。

这似乎让红薯叶摇身变成了蔬菜皇后，它真的可以媲美人参么?看看下面这些对比解析您就明白为什么会有这样的说法了。

它对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的物质对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、促代谢等有明显功效。

但人参作为一种补气药不可滥用，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

红薯叶从营养成分分析，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、碳水化合物4.1克，钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。

将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。

红薯叶中还富含膳食纤维，能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用;

其含有的丰富的黄酮类化合物，能捕捉到在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用。

红薯叶虽好，也要经常食用才能发挥作用。从营养价值来讲，红薯叶相比人参，当然更适宜我们寻常百姓多多食用，这类口味纯正的原生态食物才是餐桌上最色香味俱全的美味佳肴。

但以此类比认为“1斤红薯叶”就能抵用“十斤人参”的营养价值，显然是非常夸张的。

随着人民生活水平提高，奔入小康生活，很多人都谈养生，如何养生呢?首先要明确自然养生的目的，人之生存，总有生死，养生并不是怕死，是要一个健康的生命，自然有了健康的生命，也会长寿。

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