养生之道，即养生原则、养生术数和养生目的是一面大旗，是养生标杆，是值得爱好养生的朋友们学习和研究的，养生是至简至纯之事，生活中的点点滴滴只要都做到、做好，健康也就自然而来，因此，我们要学会珍惜生命，呵护生命，积极防治疾病，接下来，就由朱医师为大家带来一些关于呵护身体健康的一些知识，关注朱医师，每天一个健康知识点！
今天，我来给大家介绍一下苹果是否需要去皮。有些朋友喜欢直接把果皮拿出来，觉得又甜又脆又好吃。有些朋友喜欢削苹果皮，认为苹果皮不干净。怎样才能吃得健康？现在让我们来了解一下。
一天一个苹果使我远离疾病。很多朋友都听说过这句话，苹果的营养价值也为很多人所熟知，但苹果是否需要去皮食用却让很多人不解。也各有其原因，下面就给大家仔细分析一下。
单纯从营养的角度看，苹果皮的营养价值很高，很多营养成分的含量都高于果肉。苹果皮还有很好的润肠通便、防止便秘的功效。此外，苹果皮中的花青素和类胡萝卜素也非常丰富，具有健脾养胃、预防高血压的作用。
世界卫生组曾经在2015年的“世界卫生日”的时候指出“对于中国的消费者来说，吃水果的时候最好彻底削皮。”从个人角度来讲，世界卫生组织说的非常很中肯。首先就是农药残留问题，及时仔细清洗过也不能清洗干净的。
第二种是在苹果皮表面涂一层蜡。如果是一家正规的水果生产商，将使用天然水果蜡。但是，总有一些不法商贩会使用工业蜡，对人体造成极大的危害。第三，脾胃虚弱的人直接吃苹果皮会增加肠胃负担，不利于消化。