1.冬菜
冬菜中有很多种微量元素和维生素以及一些酸性物质和糖份，人们食用它以后，可以满足体内多器官对营养的需要，起到加快新陈代谢的作用，这些物质还能快速被大脑吸收，从而起到提神醒脑和开发智力的作用。冬菜对人类的肠胃也有很好的保护作用，可以调节胃酸的分泌量，起到促进消化、养胃健脾、排毒清肠的作用。
2.金针菇，生活中比较常见的一种非常有营养的食材，相信大家也都非常的喜欢吃。在涮火锅的时候，金针菇可是必不可少的食材，金针菇营养价值颇高 ，含蛋白质 、脂肪 、多种卫生 素 、粗纤维，胡萝卜素，食用金针菇能有效促进体内新陈代谢，还防高血脂，降胆固醇，排毒抗衰，养护血管，增强抵抗力，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老。
3.薏米
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。薏米中含有丰富的维生素B，而且能够祛除人体内过多的水分，达到消肿的效果，早餐坚持喝薏米煲的粥，消肿效果会较为明显，还能清热排毒，养护肠胃，美容养颜，对于肥胖或爱美的女性来说是夏天食补的良品。
