琚华(主治医师)
晋中市第一人民医院内分泌科
智慧人生健康路,科学补碘第一步
碘被冠予“智慧元素”
碘不可忽视的作用
怎么确定体内是否缺碘呢?
人体中的碘绝大部分是用尿碘来判断群体或个体碘营养状况的一项简便有效的方法。
补碘的方式有哪些
①食盐加碘——WHO等国际组织推荐的控制碘缺乏最安全有效的措施就是食盐加碘,全球有 120 多个国家和地区实行食盐加碘政策,我国也是如此,由于各省份地域差异,环境中碘含量不同,各地区碘盐含碘量也略有不同。
②食补——海带、紫菜、虾米虾皮等属于富碘食物,贝类、海鱼、海蟹、海虾含碘量较多,但有很大差异;陆地食品则以蛋、奶含碘量最高,其次为肉类、淡水鱼、谷物、豆制品,蔬菜和水果含碘量最低。
③药补——碘化钾、碘油丸等。
补碘的特殊要求
不同地区碘缺乏程度不同、不同人群需碘量不同、不同甲状腺疾病患者对碘的补充要求不同,因此,补碘不可“一视同仁”。
比如:
■不同地区
水源性高碘地区的居民——饮用水中能够获得足量甚至过量的碘,应食用无碘盐(水改造地区人群可正常摄入碘盐)。
沿海地区——虽然像海带、紫菜等富碘食物较多,但人们的食用量低、食用次数少,膳食碘也基本依靠碘盐。
■不同人群
一般人群——碘推荐剂量120μg/d
妊娠妇女——保障胎儿生长发育和自身需求,需碘量高于一般人群,推荐剂量230μg/d
哺乳妇女——满足婴儿碘需求,保障乳汁足够碘浓度,推荐剂量240μg/d
婴幼儿——母乳喂养,母亲摄碘充足就可以满足0-6月宝宝碘需求量,7个月开始就可以从辅食中获取部分碘,1岁以后可以摄入少量含碘盐。而且我国规定婴幼儿的奶粉中也是必须要加碘的。
儿童和青少年——生长发育快速增长期,对碘需求量增加,应食用含碘盐。
■存在甲状腺疾病的患者
这类人群碘补充稍有些复杂,最好去内分泌专科门诊让医生来帮助我们解答:
碘补过头有危险吗
我们说碘既是甲状腺激素合成的原料,又调节着甲状腺素的合成和释放。短期碘摄入过量一般不会引起明显的甲状腺功能紊乱,但长期过量摄入就会扰乱甲状腺的正常功能,出现甲状腺肿、甲状腺功能减退,还可能诱发自身免疫性甲状腺炎。妊娠期碘过量摄入会损伤胎儿甲状腺功能,导致宝宝患上甲减。婴幼儿更不能过量补充碘,因为他们对碘过量的耐受力更低,更易发生甲减。
碘的合理摄入量我们可以参照《中国居民补碘指南》中的推荐:
编辑:晓飞/责编:国华/审核:岳鋆