随着时下人们的健康意识日益提高，养生保健也不再是中老年人的专利。从年轻时开始养生，三十年、五十年之后，将比同龄人更加健康年轻的观念已经被现代的青年人所接受。有些菜吃对了完全可以做到养生。
1、南瓜
在我们平常饮食的时候，我们可以直接把南瓜当成主食，来代替我们每天都要吃的米饭和面条，也可以把南瓜作为两餐之间的点心来吃，在吃了南瓜之后，那些减肥的人很容易觉得有饱腹感，这样吃的东西就比较少了，而且南瓜除了可以煮着吃，可以蒸着吃，还能够和红豆搭配在一起来炖汤，这样不仅仅能够减肥还能够补血，美容养颜。
2、西葫芦
西葫芦中的维生素含量是特别丰富的，维生素可以让自己的皮肤细胞得到有效的改善，而且还可以调节皮肤的颜色，为自己的皮肤补充充足的养分，除此之外西葫芦中还含有大量的水分，可以让肌肤更加的滋润，所以通过食用西葫芦可以起到美容护肤的作用，如果自己的皮肤不是很好比较粗糙的话，那么使用西葫芦是非常适合的，甚至要比一些美容护肤品更加的有效果。
3、冬瓜
美容养颜，冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。清热解暑，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
冬瓜子也是可以吃的，冬瓜子的作用保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用，这是多少爱美女生梦寐以求的事情，都可以通过冬瓜子来解决，所以在平时吃冬瓜的时候，一定要记得留下冬瓜子，以备后用。