保护视力补充蛋白质保护视力，鲜香开胃下饭，经典接地气的家常菜

众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

鸡蛋中除了蛋白还含有蛋黄，而蛋黄中有两种氧化物质，分别是叶黄素和玉米黄素，这两种物质能够减轻紫外线对眼睛的伤害，降低一些老年人出现白内障的几率。鸡蛋中所含的蛋白质对身体的肝脏组织有很好的修复作用，而且蛋黄中还含有一些卵磷脂，能够促进肝细胞再生，每天吃一个鸡蛋能够起到修复肝脏，保护肝脏的效果。

吃鸡蛋的好处

第一：鸡蛋中所含的蛋白质以及氨基酸是比较丰富的，而且这些蛋白质和氨基酸的结构和身体比较相似，所以在进入身体后很容易被吸收。因此每天固定摄取一个鸡蛋能够帮助身体补充足够的蛋白质以及氨基酸，能够起到增强机体免疫力的效果。

第二：

一般减肥的人在平时需要控制自己的饮食，而在饮食控制过头的时候会让自己容易出现饥饿，而在控制减肥期间如果每天能够摄取一个鸡蛋，不仅能够帮助补充蛋。

科学大熊推荐吃鸡蛋养生搭配 ：鸡蛋 + 洋葱：先有鸡还是先有蛋的问题还没有得到解决，今天我们再考虑一个问题，洋葱炒蛋时先炒鸡蛋还是先炒洋葱？接下来一起看看我的做法！

科学大熊推荐的这道养生营养菜是：洋葱炒蛋

食材准备：葱花、洋葱、鸡蛋。

科学大熊把做法介绍下：

首先：洋葱切块，鸡蛋打散放盐，起锅烧油，将鸡蛋放在锅中滚一滚盛出。

最后：另外起锅，在锅中放十三香，酱油，洋葱翻炒一下，放鸡蛋，盐，味精翻炒均匀装盘即可。