今天是农历十二月初八，是传统节日腊八节。腊八时节，正值隆冬，严寒的天气，最易伤人阳气。因此，民间素来有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。
腊八粥不仅是美食，更是养生佳品。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。腊八粥使用的原料丰富，可以说是各种粗粮豆子的大集合了，膳食纤维、维生素、矿物质丰富，不仅可以提高蛋白质的利用率，帮助减轻肝脏和肾脏的负担，还能帮助预防高血脂、高血压、心血管疾病。膳食纤维多，可以增加饱腹感，减少摄食量，有助于减肥，保持身材苗条。从中医角度讲，腊八粥易于吸收，具有和胃、补脾、益肾、利肝、养心、清肺、消渴、通便、明目、安神等健身营养功效，尤其适合在寒冷的天气里食用，保养脾胃。
今年腊八节正好和大寒节气在同一天，是我国大部分地区一年中的最冷时期，寒邪当令，人体很容易受到外界寒邪的困扰而产生疾病。一旦养生不当，外感风寒则会导致人体出现恶寒发热、头痛颈强，肢体酸痛等症状表现，所以要注意避寒就温这个养生总原则，日常生活中可以从以下几个方面去体现：
常饮热粥
中医理论中，“粥”有保胃气、存津液的作用，常饮热粥，可驱除寒气，如在粥里添加一些健脾养血、益气固表的当归、枸杞、红枣等，可以增强抵抗力，以“正气存内，邪不可干”。
早睡晚起
冬季应适当睡“懒觉”，因为天气寒冷，以早晚为剧，《内经》提倡在冬季要“早卧晚起，以待日光”，早睡是为了养护阳气，晚起是为了固阴精，晚起通常指太阳出来以后起床，睡觉时不要蒙头而睡。被窝里的空气不流通，氧气会越来越少，时间一长，空气变得混浊不堪，易引起胸闷、恶心、惊醒、出虚汗，对健康无益。
保暖防寒
身穿保暖服、头戴保暖帽，冬季戴帽应特别注意帽子要护住耳朵，有助于驱除寒气，保持温暖。另外，热水泡脚也是冬季养生的重要方法，特别是有风湿关节病等陈年旧疾者，用一些温经散寒、通络止痛的中药液泡脚，具有较好的治疗作用。
适当运动
适当运动 人在寒冷天气里，阳气虚弱，心肺负担增加，中老年人应尽量减少外出锻炼，在家里做一些简单运动就可以，如在室内慢跑、做体操等。如果气温有所回升，可以根据个人情况选择室外锻炼，时间最好是下午三点到四点，但阴天、雪天、大风天最好不要外出。
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