秋季养生,平时常吃3种食物,补血益气,滋阴润燥,好处多多
1.地瓜秧
地瓜秧也就是红薯秧,北方农村特别常见,但是很多人都不知道地瓜秧也是可口的野菜。地瓜秧的嫩茎和叶尖含有丰富的蛋白质、维生素以及胡萝卜素和矿物质。其营养成分含量甚至高于菠菜、芹菜,类胡萝卜素含量高于普通胡萝卜三倍以上。常吃可改善视力、补血益气,滋阴润燥等,被誉为“蔬菜皇后”。
2.虾
虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。对于身体虚弱及病后需要调养的人,虾也是极好的食物,可以补充营养,养护血管,增强抵抗力,能很好地保护心血管系统。
3.山楂
山楂助消化作用明显,所含有的粗纤维甚多,可促进肠蠕动。山楂还可以增强胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促进脂肪的分解,起到消食积、助消化作用。 山楂作用于心血管系统的研究较多,从山楂核中提取的熊果酸,可明显调节动物血脂, 预防动脉粥样硬化。用山楂和沙棘提取的混合液喂大鼠,对改善体内脂质代 谢有协调作用。山楂黄酮、山楂三萜酸等成分具有增加心输出量、抗心肌疲劳、维护血压正常等作用。