62岁的周大爷出了名的爱吃肉，小时候家里穷，天天地瓜干、窝窝头，只有逢年过节才能吃上一顿肉，而且必须是父母和弟弟妹妹吃剩下的他才舍得吃，这也让他对肉食垂涎欲滴。现在我们国家经济迅速发展，亿万同胞早已实现了“食肉自由”，周大爷对现在的生活非常满足，吃肉也成了他最大的爱好，弥补小时候的缺失。
邻居刘大爷很纳闷啊，自己平时少肉少鱼，连个鸡蛋都不敢多吃，怎么每次体检甘油三酯都超标，而对门的老周却次次健康、身体硬朗呢。医生分析：这和周大爷平时的饮食习惯和坚持运动是分不开的，原来周大爷也担心自己患上血脂高，所以平常一直坚持以下2个习惯：
1. 均衡膳食。周大爷平时从不吃米饭馒头等精细的主食，一般用玉米、红薯、燕麦等粗粮代替，肥肉也会控制食量，最多三四块。经常以选择鸡肉、牛腩、羊肉等相比猪肉低脂的肉类，既补充了营养还不会得高血脂，一举两得。
2. 补充营养。周大爷的女儿在卫生所工作，知道父亲爱吃肉，怕他患上“三高”，在日常合理的饮食中还会给他加入一些营养物质，会经常给父亲带一些含有枫烯鲨酸的营养物质回去，让父亲泡水喝，这类物质可以中和体内多余的胆固醇和甘油三酯，清除血管壁多余的脂质，具有抗氧化和降血脂作用，能有效地控制人体血脂的浓度。防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，对预防心血管疾病、清理血栓都起着关键的作用。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
3. 规律运动。周大爷年轻时就包揽家里所有的大活小活，家里人都希望他年龄大了日子也好了，可以休息一下了，但周大爷却闲不住，说是自己累习惯了，休息一会就浑身不舒服。每次吃完饭都会出去遛狗散步，围着小区走好几圈，周大爷还学习了太极拳和广场舞，早上会早早起来跳个半小时，每天坚持，从未懈怠。医生表示难怪周大爷身体这么好了。所以合理的运动能够对健康起到很大的作用，但是不要盲目锻炼，让运动成为一种负担，更多的是从中找到乐趣，才能让锻炼长久坚持下去。对于一般人来说，每周进行3~4次的合理运动就能起到保护身体健康的作用了。
医生表示，高血脂作为一个危害极大的疾病，日常中的预防很重要，但是其也不是无迹可寻的，如果你经常感觉自己头晕、胸闷、心悸，甚至是失眠、疲惫、健忘，那么最好去验个血。
虽然这些症状在患其他疾病时也会出现，但高脂血症会混人其他疾病，让你不容易发现。而排除其他病症的同时，对鉴别高脂血定又最为直观。另外，如果有以上症状的同时，又伴有发胖，体重明显超出正常范围，就应该做好而对高脂血症的心理准备了。