花生是大家非常熟悉的食物，人们对花生还是比较喜爱的，用花生可以做出很多的美食。而且大家也都知道花生有非常高的营养价值，如果常吃的话，对于我们的身体还有非常多的帮助，花生和某些食材进行搭配的话，还可以更好地起到降压降糖的作用，今天我们就来介绍一下花生的功效。
花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为植物肉。
花生米既然营养那么高，那平时得多吃些吧!那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢?
花生米+大枣
降血压、降血糖、防老花眼
原料：
花生米60克、大枣(干枣最好)60克。
做法：
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
功效：
花生
1保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
2控制血糖
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
另外，花生米可以减缓碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以让血糖值整天都维持较低的水淮。
3降血压
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
4延缓衰老
花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助于延缓衰老。
5补充钙质
花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。
6保护眼睛
花生米含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。
大枣
1补血活血
大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。
例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。
2降血糖
大枣中所含的皂类物质，具有降低血糖的功效。
3降血压
大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。
大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。
4补肾
大枣富含环磷酸腺甘，经常食用有补肾的功效。
5提高免疫力
大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
看来花生的作用确实是非常的多，但是如果它和大枣互相搭配的话，对于我们身体的调节的作用会更加的大，而且还能够降血压，降血糖，同时能够更好的补肾，还能够预防老花眼，提高我们的身体免疫力，所以大家以后在食用花生的时候，尽量的和大枣进行搭配，这样效果会更好。