提个醒:农村荒地遇见此物,记得摘回家,好处十分的多,了解下
农村野味、野菜很多,如果你在乡下游玩时,茎叶似葱,拔起来后又似小蒜头的野菜后,记得带回家,它是野葱,做炒饭吃,香味十足,还可烙饼吃。
野葱属于葱科葱属植物,又名沙葱、麦葱、山葱。野葱开白花、黄花、紫花三种颜色的小花,其中紫色葱花的味道最好。
野葱味辛,性温,无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部,主治各种山中毒物刺伤及箭伤等毒。
此外,野葱含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
大家见过乡下的野葱吗?认识不?吃过吗?
(图片来自于网络)