入秋后，黄瓜和此物一起配，血糖降了，肝也好了，男女都不可错过！
黄瓜是特别常见的一种食材，却有非常丰富的营养价值，黄瓜中的葫芦素C可以有效提高人体免疫能力，而维生素B群则可以改善大脑和神系统功能。黄瓜还能降血糖，因此糖尿病患者可以放心食用。黄瓜还可以护肝，慢性肝炎的患者可以经常食用，减缓病情；并且黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对酒精肝患者具有独特疗效。除此之外，黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此成为众多减肥人士的福音。
黄瓜炒香肠
食材：香肠适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、大葱少许、花生油适量
调料：姜、蒜片、蚝油、白糖少许
做法：
1、将香肠斜向切成薄片备用，然后将黄瓜洗净切片备用，将大葱切段备用。
2、开火热锅，锅热后放少许花生油爆香姜和蒜片，然后将香肠倒入翻炒到香肠出油，再将大葱放入炒匀。
3、倒入黄瓜和胡萝卜片用大火炒匀。
4、在最后倒入少许蚝油和白糖翻炒均匀即可出锅。
你学会了吗？