吃鸡蛋加一宝，常食不失眠了，血管畅通无阻，皮肤更红润细腻
茶树菇保健功能，食后能参与人体的代谢，维持，调节或改善体内环境的平衡。茶树菇甘温，无毒，有清热，平肝，明目的功效，可以补肾，利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等。还具有降血压，抗衰老和抗癌的特殊功能。
鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一，新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉。毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
咸蛋黄茶树菇的做法步骤
1.茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分
2.咸蛋黄碾碎加少许清水调匀
3.将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀
4.炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油
5.炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可