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冉冉妈妈是一个地地道道的四川人,她十分喜欢喝汤,自己天天下厨房煲汤。她笑称一年四季家里最常用的厨房用品就是砂锅,除了早饭没有时间煲汤、喝汤,午饭和晚饭都要有汤。有了孩子以后,她更是把汤做得花样百出。不过,冉冉妈妈的心思特别细腻,她刚开始准备给孩子喝汤前,专门抽时间上网去搜索了一下哪些汤适合孩子喝,哪些汤并不适合孩子喝。
有一次,冉冉的母亲在幼儿园门口等她的孩子们完成学业。她听到另一位母亲说,不久前她为孩子煮了鸡汤,但她不想为孩子积攒食物。结果,她连续三天高烧腹泻。她吓得赶紧把孩子送到医院检查。医生建议不要给孩子喝太多油腻的汤。这件事让她很自责,初衷是为了养活孩子,却期望好心去哪里做坏事。冉冉的母亲安慰了她半天,还分享了自己做汤的经验,告诉母亲有三种汤最好不要给孩子做,这会影响孩子的健康。 一、调味料汤水 比如说盐和酱油,将其过多放入汤中使孩子口味变重,长此以往,身体患有高血压的风险大大增加。再比如葱姜蒜,汤中有过多的这些调味的辛辣食材,会刺激孩子娇嫩的肠胃,引起身体不适。还有最应该少摄入或者是不摄入的鸡精和味精,虽说它们可以使菜肴提鲜,口感好,但其所含的钠盐会增加肝肾负担,影响身体健康。 二、中药材大补汤水 中药材对身体有滋补的作用,一些中药材和食材搭配一起熬制的汤能够达到人们养生的目的。但这种汤水不适合孩子,让孩子喝了很容易出现上火、营养过剩等伤身体的情况。 三、鸡汤 鸡汤虽然比较油腻,但的确有营养,大人喝是可以的,因为能够消化汤水中含有的脂肪。然而,孩子成长过程中肠胃功能比较弱,喝鸡汤补营养容易出现消化不良,引起积食、拉肚子等身体不适。 育儿心得: 不得不说,从给孩子煲汤这件事情上,可以总结出家长在照顾孩子的饮食方面必须要做到细心和用心。那么,平时生活中家长在孩子饮食上应该多注意些什么呢? 1、营养成分均衡,肉、蛋、奶、蔬菜、水果等要合理搭配摄入量。 2、烹饪饭菜时尽量要坚持一个清淡易消化的原则,避免食用油炸食物。 3、少吃凉性食物,诸如西瓜、螃蟹、冰淇淋之类的。 4、对孩子的零食要严格管控,零食不仅仅影响食欲,而且里面所含的各种添加剂对身体健康有不良影响。 希望家长能给孩子的饮食安排得科学合理、营养均衡,让孩子可以吃的健康、安全,进而茁壮地成长。