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又到了吃晚饭的时间了，身边的很多同事都不知道吃什么好了，有的甚至选择了不吃，等到晚上睡觉前饿了再补一顿，其实这样是最不好的，按照养生上来说，8点之后其实就不再适合进食晚餐了，因为肠胃消化的功能会有所下降，如果吃的太多，反而会引起发胖和肠胃的不适。
那如何吃晚餐才是最好的呢？大家可以遵循以下几个原则。
01.晚餐7分饱
吃晚餐的最好时间段就是晚上的6点到7点左右，吃饭吃7分饱是最好的，不容易长肉，肠胃也好消化，晚餐就遵循一个吃少的原则。
02.晚餐多吃粗粮和蔬菜
粗粮和蔬菜中含有大量的膳食纤维，对人体是最有利的，并且经常吃粗粮还可以预防三高，例如晚上可以吃点红薯、杂粮饭、杂粮粥、米糊等，都是不错的选择。
03.晚餐不吃生冷干硬的食物
这个季节，晚上尽量不要吃凉拌菜，尤其是从冰箱里刚刚拿出来的，还有就是晚上最好不要吃汤圆、油炸食品、糕点等糖分大的食物，这些又干又硬的食物，在晚上是最不容易消化的，只会加重肠胃负担，晚上适合喝粥，吃点稀软，容易消化的食物，小米粥就是不错的选择。
马上就到进餐的时间了，下边给大家推荐2种最适合晚餐喝的粥。
01.莲子糯米粥
取莲子和糯米各100g，银耳和冰糖各15g备用，首先把银耳和莲子都提前用水泡上，泡个2小时左右，银耳泡发之后撕成小朵，放在碗中备用，然后在锅内加水，放入撕好的银耳和泡好的莲子，开大火先煮沸，然后改为小火慢炖30分钟左右即可食用。
功效：这个粥非常适合晚上喝，可以帮助改善失眠，睡前3小时喝最好，可以帮助解除烦躁不安的情绪，起到安神的效果。
02.雪梨百合粥
取雪梨1个，糯米50g，百合一小把备用，首先把糯米、百合淘洗干净备用，雪梨不用削皮，把雪梨洗干净，切成小丁，然后在锅内加入适量的清水，放入切好的雪梨和百合一起煮开，之后加入糯米，再煮开改为小火慢炖20分钟左右，为了防止粘锅，期间可以用勺子搅拌几次，粥变为粘稠、香甜即可食用。
功效：秋天吃这个粥，可以起到润秋燥、滋阴润肺的效果。
这2道粥都非常适合作为晚餐来食用，健康还养生，如果你也有好的晚上食补方法，欢迎在下方留言，一起探讨。