在我国民间，一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”的说法。生姜性温味辣，含有姜辣素、维生素及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠管，起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。生姜辛温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，可用于治疗消化性溃疡，虚寒型胃炎、肠炎以及风寒型感冒等。
《本草纲目》载“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”并排出细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
藕粉清热凉血味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；同时还通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
糯米是在生活饮食当中最为常见的一种食物，平时煮粥、煮饭或是包粽子都是理想的材料之一，而且在糯米中还含有丰富的B族维生素，其作用是能够温暖脾胃，补益中气。对一些脾胃虚寒、食欲不佳或腹胀腹泻等症状有一定缓解作用。所以，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。
樱桃具有益气的功效，还能开胃健脾。对于脾胃阴伤的患者来说，多吃有好处。樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。
红薯在北方随处可见。红薯口味香甜，有保健，养胃的功效。对于胃病患者，非常受欢迎。红薯能够促进胃酸分泌，对于胃酸过多的人不宜食用太多。
莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。 《本草纲目》中针对莲子的描述是“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮;补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。
胡萝卜性味甘平，\'\'下气补中、利脾膈、润肠胃、安五脏、有健食之效\'\'。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适而且味道也更好。