马齿苋又名叫长寿菜。中医认为其性寒、味甘酸、入心、肝、脾、大肠经。马齿苋药食两用，全草供药使用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用； 种子或许可以明目；还可以作兽药或者是农药；嫩茎叶可以做蔬菜，味酸，也是非常好的饲料。
一.清热解暑
气候一旦进了夏天，天气就非常的炎热。特别是对于那些，就算在夏天也要在室外工作人员来说就非常的容易中暑。所以在这个时候，我们为了预防中暑，可以用马齿苋泡水喝，这样就能够起到一定的预防中暑的作用。而且夏天的时候细菌也滋长得非常的快，容易引起我们病毒性的感冒，所以为了避免这种情况的发生，我们可以用马齿苋泡水喝，能够起到缓解咽喉肿痛的效果。
二.美容减肥
马齿苋除了能够清热解毒之外，它还有非常丰富的粗纤维，而且马齿苋的热量也非常的低，可以用马齿苋来减肥。
三.防治心脏病
马齿苋之中含有非常丰富的脂肪酸，或许可以抑制我们人体之内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能，对预防血小板的聚集、冠状动脉痉挛以及血栓的形成，从而可以有效地保护自身的心脏，防治冠心病的发生。
四.延缓衰老
马齿苋之中所含胡萝卜素，具有一定的延缓衰老、防止自身心血管的疾病作用，而且还含有某些生物活性的物质，这些生物的活性物质对心脏病、高血压病、中风以及糖尿病等心血管疾病有相对比较好的防治功效。