了解或者知道燕窝的朋友都知道，燕窝的价格不菲，和黄金一样都是按克算的，一克燕窝的价格在几十到上百都有，燕窝不就是燕子的窝吗？为什么要买的那么贵，竟然还有很多人去买？
燕窝为什么会这么贵呢？
首先物以稀为贵，燕窝的形成过程是有金丝燕的唾液筑巢形成的，每只金丝燕每年能产生的燕窝只有两三个，有一些是野生的燕窝，不仅数量稀少而且都在悬崖峭壁，人迹罕至之处，很难采摘，所以数量有限。虽然现在有专门养殖的金丝燕，但是自然规律也不能违背。
人工成本就很高，野生燕窝在悬崖峭壁之间，采摘难度大，给少了谁也不愿意干；人工养殖的燕屋也需要专人清扫打理，采燕也是非常辛苦的。更别说采摘回来之后还要经过分类、消毒清洗、挑毛定型和包装检测等等10多个详细步骤，其中尤其是燕窝挑毛，简直就是烧钱，一个成手的挑毛师傅一天最低也就跳7、8盏，看看漂白燕窝的价格便宜多少就知道人工多贵了。
还有燕窝的产地基本都在东南亚的国家，进口到国内还要过海关交关税，再加上国内公司的包装销售，成本就已经很贵了，价格便宜的燕窝你敢买吗？都不够正常的成本价。
都说一分钱一分货，燕窝贵除了成本高以外，自身的营养价值也是一方面。燕窝主要含的是水溶性蛋白质，氨基酸以及唾液酸。唾液酸是燕窝中珍贵的营养成分，它最“独一无二”的魅力是它在脑中枢神经系统的发育过程中扮演重要角色，也就是说直接影响胎儿脑部的发育，也就直接关乎于以后宝宝的聪明问题。
燕窝中还有美容基因——表皮生长因子，具有美容的功效，提亮肤色保持皮肤弹性，淡化皱纹、色斑，保持年轻的皮肤状态。所以吃燕窝有美容的功效，并且这种功效是由内而外的，不易反弹。
燕窝虽然很贵，但是贵有贵的道理，长期坚持食用燕窝能提高免疫力、延缓衰老、保持年轻活力，尤其是孕期吃燕窝，能够促进胎儿的大脑发育和完善免疫机制，还能提高孕妇的身体素质，有利于生产。
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