患者要养成好的饮食习惯日常饮食宜采用软而容易消化富于营养的食物。忌食有刺激性易引起肠道激惹的食物。
1、停止饮用牛奶等乳制品。
你可能需要避免的液体之一是牛奶。你可以暂时停止喝牛奶数天看看情况有无改善以确定肠子不适是否由牛奶引起。食用脱脂乳制品如果你有乳糖不耐症可以选用去乳糖牛奶。许多有乳糖不耐症的人可以接受低脂酸酪乳。使用低脂乳酪或大豆制的乳酪用豆奶取代牛奶。
2、试着用一些易消化高营养的婴儿食品。
3、补充蛋白质多吃精致蛋白。
食用去皮火鸡肉或鸡肉以补充蛋白质。吃蒸煮或烘烤的海产取代油炸的作法。肉类以瘦肉为主或直接食用肉松。
4、适当饮用果汁饮料来补充大量流失的液体。
5、饮食应改为含高纤维的以防病症进一步发作但要慢慢添加。
如果计划在饮食中添加麦麸等纤维应慢慢地添加使你的身体有充分的时间适应。否则一下子添加过量可能产生胀气吃曾纤维食物最佳的纤维属于非溶性的--麦麸、糙米、全麦等谷类（完整未加工的）、水果及蔬菜。
下列饮食有助于对抗结肠炎：燕麦麸及生菜放人搅拌器中制成汁液饮用或在果汁或谷类食品中直接添加1汤匙的燕麦麸或米糠如此有助于堆体形成。或者还可以在果汁中添加有氧堆体清肠剂（ABc）在早晨起床空腹时饮用。除了煮熟的糙米外低糖、高植物蛋白的饮食都较合适。
6、找出那些食物及饮料会刺激你的肠子尽量避免食用。
容易引发不适的食物包括乳制品、酵母制品、小麦制品、红肉、糖制品、煎炸食物、香料调味晶、加工食品、咖啡、酒等。
7、控制脂肪的摄取量。
采取低脂饮食。脂肪及油类会加重结肠炎引起的下痢。从饮食中剔除油炸食物、油腻的佐酱、油腻食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性饮料也要避免。
8、忌空腹吃水果。
最好在餐后食用果汁需用矿泉水稀释趁用餐时或餐后服用。