喜欢喝豆浆的人会在不知不觉中收获这4个好处

豆浆,经常会出现在我们的日常饮食中,尤其很多人会喜欢在早晨喝一杯豆浆。

豆浆不仅符合多数人的口味,其中还含植物蛋白、磷脂、铁、钙、维生素B等营养物质,对人体健康有好处。

每天早晨都喜欢喝豆浆的你,说不定在不知不觉就收获了4个好处!

喝豆浆的4大好处

1、预防结直肠癌

我国是结直肠癌的高发地区,特别有三高问题的人群,以及平时喜欢吃高糖、高脂肪、高蛋白类食品的人群。长期保持这样的饮食习惯,会让肠道积攒过多的油脂,而引发结直肠癌。而豆浆含有丰富的膳食纤维,这种营养成分对预防结直肠癌有积极的作用。

喜欢喝豆浆的人会在不知不觉中收获这4个好处

2、稳定血糖、血压

豆浆中含有丰富膳食纤维以及钾、镁等元素,有助于糖尿病、高血压患者稳定血糖及血压。

除了可以用大豆制豆浆外,还可以用黑豆、花生等食材做豆浆,早餐喝一杯既可以增强饱腹感,又能延缓餐后的血糖水平。

3、降低患癌风险

豆浆中含有蛋白质、硒、钼等物质,可起到抑癌和治癌的作用,有助于女性常见癌症的预防,如子宫癌、乳腺癌等,另外对于胃癌、肠癌的预防也有一定帮助。

喜欢喝豆浆的人会在不知不觉中收获这4个好处

4、帮助抗衰老

雌激素是女性青春魅力的源泉,随着年龄增长,体内的雌激素也会随之下降,而大豆制成的豆浆中含有异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,可以说是天然的雌激素补充剂。另外,豆浆中所含的硒、维生素E、C等,具有一定的抗氧化功能,黄豆苷原也可起到调节女性内分泌的作用,因此豆浆对于女性抗衰老有一定的帮助。

豆浆是中老年人养生的不错选择,也适合体质虚弱、机体抵抗力差的人群食用。虽然豆浆对人体益处多,但也并非所有人喝豆浆都能够收获这些好处,也有一些人群是并不适合喝豆浆的!

喜欢喝豆浆的人会在不知不觉中收获这4个好处

例如,大豆属于高蛋白质食物,并不适合肾功能不好的人食用;豆浆性质偏寒,有消化不良、嗝气等问题的人群也不适合食用;豆浆在酶的作用下能产气,因此容易腹胀、腹泻的人群也要尽量少喝豆浆。

除此以外,豆浆的一些错误食用方法,也会对人体带来伤害。例如,豆浆不适合与红糖一起食用,因为红糖含有的有机酸,能与豆浆里的蛋白酶结合,从而使蛋白质变性沉淀;喝刚煮沸的豆浆,豆浆存在假沸现象,而喝了假沸的豆浆容易导致中毒;另外,不能够采用保暖瓶装豆浆保温,因为暖瓶温湿的内环境,容易使细菌加速繁殖。

总而言之,豆浆虽好,但是否能够得到豆浆的好,还需要看人群而分,并且也看食用方式。对于健康的人群来说,豆浆的好处多多,但对于肾功能不好、虚寒体质者来说,却是不适宜的。

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