在夏天吃山竹是很不错的选择，不仅味道好，营养价值还极高，山竹的果肉为白色，吃起来清凉爽口，还能解乏止渴；主要是能够预防中暑，山竹中含有大量的柠檬酸和维生素，能有效的消暑解热降火，简直就是炎热天气的克星。
山竹不单单只是好吃，而且对身体的好处也是非常之多，具体如下：
清热降火
山竹的味道酸甜可口，营养丰富，在夏季十分受欢迎，因为山竹含有大量的水分，具有清热降火的作用，而且还含有一种特殊的物质，可以起到降燥、清凉、解热的功效，有助于缓解上火引起的咽喉肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状，非常适合上火的人群食用。
防止皮肤感染
夏季蚊虫多，被叮了就控制不住去捞被叮的地方，从而就很容易感染；还有夏天热气重，容易冒痘出来；而山竹可以很好的控制这些症状，避免加重危害，山竹对体质容易发热的人来说是很不错的选择。
减肥
对于正在减肥的人来说，山竹也是非常适合吃的食物，可以起到事半功倍的减肥效果；因为山竹富含羟基柠檬酸，能够抑制脂肪合成、抑制食欲的作用。
美容养颜
山竹富含维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C，经常吃点山竹可以呵护肌肤健康，缩小毛孔，淡化色斑，让皮肤更加光滑细腻，从而起到美容养颜的作用。