茭白
茭白具有清热利湿，利尿的功效，身体出现烦躁，口干舌燥，以及小便较黄者，多食茭白可以改善症状。它同时含有丰富的维生素C、蛋白质、钙剂、维C、铁、磷、维生素B1、维生素B2以及丰富的膳食纤维，具有增强身体保健的功效。同时能够促进身体的新陈代谢，预防骨质疏松，延缓骨骼老化。当身体夏季出现暑热，烦渴等表现症状，可以通过饮食茭白进行调理身体，补充糖、蛋白质和人体所需要的营养物质。
薇菜
薇菜可以为人体提供多种营养成分，每一百克薇菜之中有四点三克的糖分，另外还有二毫克的胡萝卜素。天然的瘦身减肥的保健蔬菜，吃薇菜的菜汁可以起到排毒瘦身，美容养颜的作用。这种菜品走向全国的时间并不长，许多人对它的了解也不多，薇菜中钾、钙、铁以及锰和锌等微量元素的含量也特别高。
刺梨
很多朋友都非常的喜爱吃梨，它含有的水分大，有润肺止咳的作用，其实还有一种刺梨，也是非常好的食物，这种水果盛产在中国的云南，外表为黄色，表面有刺，肉质细嫩，刺梨果中含有的微量元素，能帮助女性美容养颜，补水护肤，排毒抗衰，清除体内毒素。
生菜
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。