三伏天，推荐吃以下蔬菜，防治便秘，清热护肝，湿气重的人要多吃

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菠菜菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

鱼皮鱼皮营养价值丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素，是女性养颜佳品。鱼皮含有丰富的胶原蛋白，其蛋白质为胶原蛋白，对美容补钙都很有好处。经常吃些鱼皮可以起到滋润皮肤的作用，让皮肤变得有光泽，是很健康的一种美容的方式。平时可以吃一些鱼皮的， 含有丰富的胶原蛋白对皮肤弹性很有帮助。鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。

青椒青椒是我经常买的蔬菜之一，所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。所含的辣椒素有抗氧化作用，还能刺激味蕾增强食欲，对脂肪代谢也有好处。吃青椒可以多补充维生素C，补充我们流失的体力，缓解我们的疲惫，补充精力。吃青椒可以补充维生素和矿物质，可以有抗老化的作用对于抑制黑色素的形成有好处，可以抗衰。