春节是全国统一的节日，每年春节全国都会来个大迁徙，今年比较特殊，我们倡导就地过年，其实只要开心快乐，不管在哪里都是过年。过完了七天的春节假期，我们又陆续地回到了工作岗位，虽然我们的假期结束了，但是我们的节日还没有结束，初七是人胜节，初八则是顺星节。农历大年初八这天是中国民俗老礼儿：大年初八，顺星散灯花。顺星节是我国的传统节日，中国民间传说农历正月初八是谷子的生日。这天如果一天天气晴朗，那就预示着这一年稻谷丰收，天阴则年歉。正月初八顺星节，牢记“吃2样做5事”，老传统当传承，好运连连
正月初八记得做5件事
1、顺星
初八顺星节，我们从字面意思不难理解，传说这一天是诸星下界的日子。这天天气格外晴朗，天空星斗也是出得最全的，也是长辈给儿孙认星星的时候，认星星也是祭拜星星，所以称为顺星，也称“祭星”、“接星”。其实这也从片面说明了，一家老小团聚在一起，老人们有种儿孙祈福的感觉。也有传说每年正月初八日为诸星君聚会的日子，所以说在这天祭祀星君（即顺星），便有可能获得诸星君的庇佑。
2、占谷，观谷，食谷，养谷，
正月初八也称作谷日，也就是说是谷子的生日。春天的天气都比较暖和，其实这一天如果全家都比较清闲，可以带着孩子们一起去田间农田里面，孩子们整天呆在城市里面，即使在农村也很少真正的去了解农田农作物。趁这个机会，我们可以带领孩子看看我们的农田，看看农作物的小苗，给孩子们讲一讲粮食的由来，要珍惜节约粮食。跟孩子们一起动手做一些简单的饭菜，让孩子们体会到劳动的不易与快乐，如果有机会，也可以种植一些简单的蔬菜或者农作物，让孩子一起见证成长。
3、商铺店铺开业
初八寓意比较好，有的人喜欢初六开业，有的喜欢初七开业，有的会选择初八开业，八即是发的意思，不管是选择什么日子，都是为了讨个好彩头。八和发是谐音，所以选择初八开业有着发财的寓意！而不少老板也会趁着这一天开工利市。生意兴隆，四季发财。在全民经商的现代，重视利润重视经济效益尤为突出。所以很多老板都会选择这一天开业。
4、放生
正月初八也有放生的习俗，也就是说这一天也是放生的日子，生就是生意的“生”，做生意的人自然希望一年来顺风顺水生意风生水起。也有的小伙伴会把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。这主要是表达好生之德，人人都要做善事，做好事。选择放生还有一个理由，那就是初八是顺星之日，可以让星宿看到自己的善行。在古代，星神看到自己的善行，寓意一年都会庇佑自己顺顺利利。
5、游八仙 外出
正月初八，八也是八仙之意，八仙我们都知道铁拐李、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅。正月初八这天是八位神仙游历凡间的日子，保佑世间人人平安。这一天人人都要穿戴整齐，出门逛庙会或者是去游玩，也有“游八仙，祛百病”的意思。
正月初八要吃面食 还有米饭
亲子美食：小零食猫耳朵
1、北方人以面食为主，这天就吃面食。其实这天我们可以吃饺子，也可以吃面条，还可以做各种各样的面食来吃。我们这天也可以陪着孩子做一道孩子比较喜欢的小零食猫耳朵。做猫耳朵需要用到红糖，白糖、苏打粉、面粉，还有少许食用盐。
2、准备两个小盆，放入一样多的面粉，放进去一样多的苏打粉，然后将白糖红糖放进不同的杯子里面，倒入相同的温水，使白糖红糖化开，然后分别少量多次的倒进面粉里面，搅拌成面絮，再下手揉成面团。全部盖上保鲜膜醒20分钟。
3、面团都醒好之后，取出来，擀成大小一样的薄面饼，全部擀好之后，将两张面片重叠放在一起。从一端给他卷起来，卷的时候边卷边按压，这样卷得更紧实一些。卷好之后包上保鲜膜放在冰箱冷冻里面。
4、冷冻好之后，锅里面烧油，油温温热的时候开始切，切的不要太薄了，但也切的不要太厚了，不然炸的时候不容易炸透。全部切好之后放进油锅里面炸一炸，炸的时候翻面，炸至两面酥脆就可以捞出来开吃了，美味好吃的猫耳朵就做好了。
亲子美食：大米拌锅巴
1、南方人比较喜欢吃米饭，过节的时候南方人都会选择吃汤圆，今天可以吃汤圆，我们陪着孩子可以做一个孩子比较爱吃的小零食，开发孩子的动手能力，陪伴孩子一起品尝美食，一起懂得节约不浪费粮食，一起体会做饭的辛苦。准备两个新鲜的鸡蛋、一碗剩米饭，一碗面粉。
2、把蒸熟的米饭放进破壁机里面，打进去两个新鲜的鸡蛋，稍微添加一些牛奶，然后打成米糊，把打好的米糊倒进大碗里面，放入一些苏打粉，将面粉少量多次的倒进去，如果喜欢吃辣椒的话，这个时候可以添加一些辣椒粉，搅拌成面絮，下手揉成面团。
3、揉成面团之后移到面板上，用擀面杖擀成薄饼，之后切成一个个的小方块，切好之后，起锅烧油，油温五成热的时候，将小方块面胚放进去炸一炸，炸的时候油温不能太高。炸至焦黄就可以捞出来了。美味好吃的大米锅巴就做好了。
正月里有许许多多的习俗，每个地区的习俗都不相同，但相同的是都是对新的一年有着美好的祝福，正月初八这天，你的家乡有着怎样的习俗呢。
我是一位专注于家常美食的80后二胎宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。您的点赞关注是我前进的动力。