新京报讯（记者 郭铁）继2016年推出植物肉汉堡后，美国Impossible Food公司日前在中国香港推出植物猪柳汉堡，这也是该产品⾸次在美国以外的地区销售。
据Impossible Food公司介绍，Impossible猪柳汉堡铁质多60%、卡路⾥少45%、总脂肪少60%、饱和脂肪少50%、胆固醇含量为0且不含抗⽣素。该植物猪柳汉堡于今年1⽉在美国消费性电⼦展推出，6个⽉内供应了全美超过22000个地点。本月内，该产品将在香港更多餐厅推出。
Impossible Foods创办⼈及⾏政总裁Dr.PatrickO.Brown表示：“市场对Impossible猪柳汉堡的需求正向业界发出明确信号，消费者已加快适应以植物为主的食物系统。”
Impossible Foods公司2011年创办于美国加州，研究⽤植物制成仿⾁和奶类产品，中国香港是其⾸个海外市场。
新京报记者 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆