十年生死兩茫茫，不思量，自難忘。千里孤墳，無處話淒涼。縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜。
可我們沒學到的，蘇東坡還是一位畫家、書法家。可以説蘇東坡的文學技能，已經是滿級了。
但是他最被人津津樂道的不是他的文學造詣，而是他這個人，真的是歷史上首屈一指的“乾飯人”。例如其他文人被貶，寫的詩都是抒發懷才不遇的情緒，滿滿的悲涼感。而蘇東坡被貶， 就開始想：“那有沒有什麼好吃的？”
例如蘇東坡曾經被貶嶺南，這要是白居易的話，估計不寫上十篇八篇感慨的詩是不會罷休的。但蘇東坡被貶以後，發現在嶺南每天都有荔枝可以吃，於是寫下了：
“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
在他眼裏，可能覺得每天吃上荔枝就是最幸福的事，至於被貶的事，那都無所謂了。正所謂“在哪不是吃飯啊？”
正所謂“頂級的吃貨都是美食家”，蘇東坡也不例外，他不僅會吃，還會做。宋神宗十年，黃河決口，蘇東坡率領百姓抗洪，洪水退後，老百姓為了感謝蘇東坡，殺豬宰羊，做了酒菜送給蘇東坡。
可是蘇東坡一方面吃遍八方，對這些普通美食也瞧不上，另一方面這樣拿百姓的口糧也不太好，可是也不好推辭。於是就用慢火少水燉煮，直到香味自然飄出：於是就出現了東坡肉、東坡肘子、東坡豆腐、東坡墨魚、東坡羹這些美食。
聽到這口水就不爭氣地流了下來。蘇東坡愛吃，會吃，還給自己起了一個外號“饕翁”，字面意思就是“能吃的老頭”！
蘇東坡把能吃和能寫這兩個特長，發揚到了極致。還記不記得我們小時候學過的一句詩：
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
就是蘇東坡在説“春天到了，該吃鮮嫩的竹筍了，這時候還有美味的河豚哦！”
其實這整篇詩，還有一個趣事，因為本來蘇東坡並不打算寫美食。蘇東坡一直欣賞王維，王維的詩以其“以畫入詩”的風格，讓蘇東坡一直都想學一學。碰巧蘇東坡就看見了一副惠崇春江晚景的水墨畫，便想賦詩一首，致敬王維，寫了一首《惠崇春江晚景其一》，全文如下：
竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
我們來仔細分析一下這首詩，你就會發現一個有意思的事。整首詩的前半段，描寫了竹林、桃林和江面，鴨子在水裏嬉戲，意味着春天來了，江水此時已經回暖了。從近景的山林，描寫到遠景的江水和鴨子，蘇東坡不愧是文豪，通過這麼幾個簡單的視角，把本來不擅長透視圖的中國水墨畫，描繪成了一副3D立體圖。
如果我們只看這詩的前半段，的確是有致敬王維的意思，也感嘆蘇東坡對畫面的捕捉能力。可是讀到這首詩的後半段，你就發現變味了。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
蔞蒿又叫白蒿，是一種野草。《漁洋詩話》中説，蔞蒿、蘆芽都是河豚喜愛的食物，河豚吃了它們就會長得肥美可口。
你會發現一個奇怪的事情：明明圖裏就沒描寫這些東西，蘇東坡怎麼寫着寫着，就寫到了滿江的蔞蒿，滿地的春筍，和鮮美的河豚了？
原因只有一個，當蘇東坡看着這幅《春江晚景》圖的時候，詩的前半篇的確是描寫的畫中景色，然後寫着寫着，蘇東坡就聯想到了春天，想到了蔞蒿，想到了吃了蔞蒿之後鮮美的河豚……最後終於把一篇描寫景物的詩，寫成了一道菜。
春江水暖，河豚欲上，本就是蘇東坡自己聯想到的畫面，跟這張圖壓根就沒關係。於是這一首小詩，從描繪美景，就轉成了描繪美食。
可能我們現在覺得，蘇東坡是一個挑剔的美食家，也並不然，蘇東坡其實是一個憶苦思甜的文人，雖然愛吃，但是不貪，能享受最好的，也能接受最差的。
蘇東坡在沒有發跡之前，過着很貧困的日子，吃米飯都沒有錢買菜下飯。只好吃“三白飯”：白米飯、白蘿蔔和白鹽。
蘇東坡和他的弟弟就靠着這些白飯一路苦讀，考中進士，又考了一個狀元，終於當起了官，有了工資收入。其實這樣一想，他愛吃肉也就順理成章了：純屬是報復性吃肉啊！不過蘇東坡是一個好官，他靠着自己的努力賺錢買肉吃，也沒人説他什麼。
有趣的是，蘇東坡過上了頓頓都有肉的日子，應該是對吃飯比較挑剔了吧？並沒有，有一次蘇東坡的好友劉攽邀請蘇東坡吃飯，跟蘇東坡説：“今天我請你吃皛飯”。蘇東坡一聽兩眼放光，好奇什麼是皛飯，於是興沖沖就跑到劉攽家等着吃飯了。
結果等飯菜上桌，才發現這是一個玩笑，所謂的皛飯就是三白飯。我們以為蘇東坡會生氣，其實並沒有，他看到這些三白飯，回想起了自己和弟弟蘇轍貧苦的日子，感慨萬千，於是美滋滋地吃了三大碗。
你瞧，雖然他是個美食家，但一點也不挑剔，能承受最好的，也能承受最壞的。他這種樂觀的心態，也註定了在被貶之後不像別人一樣悶悶不樂，鬱郁不得志。
畢竟在蘇翁心裏，他一定想過：“我從最壞的情況走來，有一口飯吃，就是我最大的福分了，隨遇而安，又何嘗不可呢？”蘇東坡的心態，的確值得我們學習，想一想：當你失落的時候，要記得你至少還有一口飯吃。