很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
雞蛋是腎病患者良好的優質蛋白來源,甚至可以説是最好的蛋白質來源。
土雞蛋,是那些散養在農村空壙田間,每天在林地裏活動覓食,靠吃活食和野草等天然食物下生長的雞產的蛋,個頭更小,顏色更淺。
普通雞蛋是大型養雞場通過集中管理,集中配料餵養的母雞產的蛋,個頭更大,顏色更深,也叫飼料雞蛋。
有人認為土雞蛋比普通雞蛋的營養價值更高、安全性更好,是真的嗎?
散養狀態下土雞吃綠葉菜較多,蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高,因此蛋黃更大,顏色更深一些。
養雞場所飼養的雞,在餵養時也尤其注重營養搭配,這些飼料都是經過科學配比的,營養全面均衡。尤其是鈣、鐵、鎂等元素,甚至要高於土雞蛋的含量。
不過總得來説,兩者在營養上並沒有拉開差距。營養學專家的檢測結果表明,土雞蛋與普通雞蛋的營養成分沒有太大差別。
有人認為現在養雞場裏,都是激素催熟的,不要迷信這個。添加激素是犯法的行為,而且激素和激素類似物的成本都比較高,不值得為幾元一斤的雞蛋使用。
安全性方面,部分普通雞蛋的生產商添加抗生素不合理;而散養的雞,更容易感染二噁英、致病菌,也容易吃到被農藥污染的食物。總得來説,兩者在安全性上並沒有拉開差距。
土雞蛋要比普通雞蛋貴兩三倍,究其原因,除了宣傳導致的價格溢出之外,土雞蛋有一個優勢:更好吃。
土雞蛋煮出來口感細膩,味道香醇。主要是因為膽固醇脂肪等的含量多一些,但沒有超標,更適合小孩攝入,而老人則不適宜攝入太多的膽固醇等脂質。
不過,兩者的口感差別不是太大,不是人人都能吃出來,也有人吃着都一樣。
所以,如果您不覺得普通雞蛋比土雞蛋口感差,那麼沒必要追求高價蛋,普通雞蛋完全稱得上是除母乳之外最好的營養品。
以上所説的您學會了嗎,科學養生使我們越來越長壽,當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係,關注我,將帶您一起探尋養生之路