土鸡蛋营养价值更高、更安全?未必,不要瞧不起普通鸡蛋

很高兴在这里看到大家的身影,养生大家并不陌生,但如何养生,如何使我们的身体达到平衡点,这其中的方法最为关键。在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人....那么在这里我将给大家分享一下我的养生经验。

鸡蛋是肾病患者良好的优质蛋白来源,甚至可以说是最好的蛋白质来源。

鸡蛋可分为两种:土鸡蛋普通鸡蛋。

土鸡蛋,是那些散养在农村空圹田间,每天在林地里活动觅食,靠吃活食和野草等天然食物下生长的鸡产的蛋,个头更小,颜色更浅。

普通鸡蛋是大型养鸡场通过集中管理,集中配料喂养的母鸡产的蛋,个头更大,颜色更深,也叫饲料鸡蛋。

土鸡蛋营养价值更高、更安全?未必,不要瞧不起普通鸡蛋

有人认为土鸡蛋比普通鸡蛋的营养价值更高、安全性更好,是真的吗?

散养状态下土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。

养鸡场所饲养的鸡,在喂养时也尤其注重营养搭配,这些饲料都是经过科学配比的,营养全面均衡。尤其是钙、铁、镁等元素,甚至要高于土鸡蛋的含量。

不过总得来说,两者在营养上并没有拉开差距。营养学专家的检测结果表明,土鸡蛋与普通鸡蛋的营养成分没有太大差别。

土鸡蛋营养价值更高、更安全?未必,不要瞧不起普通鸡蛋

有人认为现在养鸡场里,都是激素催熟的,不要迷信这个。添加激素是犯法的行为,而且激素和激素类似物的成本都比较高,不值得为几元一斤的鸡蛋使用。

安全性方面,部分普通鸡蛋的生产商添加抗生素不合理;而散养的鸡,更容易感染二噁英、致病菌,也容易吃到被农药污染的食物。总得来说,两者在安全性上并没有拉开差距。

土鸡蛋营养价值更高、更安全?未必,不要瞧不起普通鸡蛋

土鸡蛋要比普通鸡蛋贵两三倍,究其原因,除了宣传导致的价格溢出之外,土鸡蛋有一个优势:更好吃。

土鸡蛋煮出来口感细腻,味道香醇。主要是因为胆固醇脂肪等的含量多一些,但没有超标,更适合小孩摄入,而老人则不适宜摄入太多的胆固醇等脂质。

不过,两者的口感差别不是太大,不是人人都能吃出来,也有人吃着都一样。

所以,如果您不觉得普通鸡蛋比土鸡蛋口感差,那么没必要追求高价蛋,普通鸡蛋完全称得上是除母乳之外最好的营养品。

以上所说的您学会了吗,科学养生使我们越来越长寿,当然好的心情更加重要。以上所说如果您没看够也没有关系,关注我,将带您一起探寻养生之路

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