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人們經常把“以形補形”、“吃啥補啥”掛在嘴邊，顧名思義就是吃跟人體器官長得差不多的食物，就對該部位有利。比如考生要多吃核桃，能補腦；長白髮就多吃黑芝麻；缺鈣、骨折一定要多喝骨頭湯……
這些長期在民間流傳的食補説法到底靠譜嗎？
今天我們就用科學來還原那些神奇的“以形補形”的真相！
1、核桃補腦？傳聞：核桃補腦，形似人體大腦，其中含有36種以上的神經傳遞素，這些可幫助開發大腦。
真相：核桃中的 ω-3 不飽和脂肪酸確實對大腦有一定益處，不過這種脂肪酸並非核桃的專利，堅果中的榛子、腰果、杏仁同樣是大户，常見的三文魚、亞麻籽、鱗蝦、獼猴桃和花生等同樣含有 ω-3 不飽和脂肪酸。想要補腦，可不止核桃這一種選擇。
至於所謂的神經遞質那更是普遍存在於多種動植物中，想要通過口服吸收這些遞質實在不太現實，所以“幫助開發大腦”這種話看看就好，別當真。
2、吃黑芝麻能長黑髮？傳聞：黑芝麻以其黝黑的膚色，在“以色補色”的隊伍中贏得一席之位，很多人認為“多吃黑芝麻能生黑”。
真相：很多黑色的食物確實營養豐富。但對付白頭髮，尤其是營養缺乏造成的白髮，重要的是營養均衡。健康從來都沒有捷徑，不能把白髮變黑的願望寄託在某幾種食物上。另外，黑芝麻是富含脂肪油料種子，如果整勺整勺地吃，就相當於在“喝油”，不建議正在減肥中的人多吃。而營養不良、體重偏低者，倒是可以常吃芝麻作為營養補充。
3、香蕉治便秘傳聞：香蕉有潤腸通便的作用，能緩解便秘。
真相：香蕉會成為“通便”小能手，很大程度上也是因為“以形補形”。很多人習慣性地認為香蕉口感順滑，所以能“潤腸通便”。但其實，要改善便秘，關鍵不是“潤腸”，而是多攝入高纖維的食物。香蕉的纖維素含量並不高，常見的蘋果、橙子、梨、火龍果的纖維含量，都明顯高於香蕉。而且，生香蕉中，有一種叫“鞣酸”的成分含量很高，反而容易引起便秘。可見，無論熟香蕉、生香蕉，緩解便秘的效果都不太好。倒是香蕉的這些特性，加上它含有保護腸黏膜的成分，鉀的含量又相對比較高，澱粉含量和熱量也比較高，更適合給腹瀉病人食用。
4、骨頭湯補鈣？傳聞：骨頭湯中含有人體所需的微量元素——鈣，而且，加醋煲湯還能幫助溶解鈣。
真相：骨頭確實含鈣豐富，但和補鈣關係不大。首先，骨頭裏面確實有鈣，但這種鈣人體難以吸收；其次，不管把骨頭燉多久無論你怎麼燉，那些鈣也很難溶進湯裏，骨頭湯中的鈣濃度都在2毫克/100毫升以下，還不如一碗豆腐湯；最後，骨頭湯中的脂肪、鹽及嘌呤還挺高。
所以，要説骨頭湯“補”是沒錯的，最補的是胖、是肉、是脂肪，並不是鈣。
而關於“加醋煲湯，幫助溶鈣”，也被實驗證明：每 500 克骨頭添加 100～200 克食醋用壓力鍋壓上 1～2 小時的話，確實能使醋酸鈣的溶解度顯著升高。不過，這麼酸，你還喝得下去嗎？
5、腰子治腎虧？傳聞：“以形補形”中的戰鬥機，吃腎就能補腎！
真相：同樣的道理，吃動物腎臟，並不能直接作用於腎臟。而動物腰子的主要營養成分是蛋白質和脂肪，吃了並不能治“腎虧”。而且這類食物大多高脂高膽固醇，多吃沒什麼好處。
尤其對於腎功能不全的人，如尿毒症患者，他們一天所吸收的營養需要控制在一定限制之內。而動物腎臟中膽固醇、蛋白質含量都比較高，這類患者原本就有尿量少的症狀。一旦吃過腎臟，將導致產生的體內廢物蓄積積累，較難排出體外，進一步加重腎臟負擔。
至於動物鞭、牛羊寶之類的食物，相比其他臟器可能多一點雄激素。但是呢，經過加熱和胃液消化，這些激素也所剩無幾了。
6、紅糖補血？傳聞：民間一直流行紅糖水可以補血的説法,女性在月經期以及產婦分娩後,都經常喝紅糖水來補血。
真相：貧血有很多種，生活中最常見的類型是“缺鐵性補血”。但紅糖是沒有經過精煉的糖，紅糖中高達 96.6% 的成分都是糖，但包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
這樣看來，吃紅糖顯然對貧血沒什麼幫助，最多就是給貧血的人補充一些熱量。
7、胡蘿蔔明目？傳聞：切片的胡蘿蔔長得很像人的眼珠，胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素可以促進血液流向眼睛，起到保護視力的功效。
真相：不可否認，吃胡蘿蔔確實對眼睛有益，但不是因為“促進血液流向眼睛”，而是胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素在人體內可轉化為維A——視黃醇，夜盲症和視力減退就是因為缺少維A。因此患有夜盲的人可以多吃胡蘿蔔，有助於改善夜間視力。但是富含β-胡蘿蔔素的食物不單單只是胡蘿蔔，還有跟眼睛沒有任何相似之處的南瓜、番薯、菠菜等。
另外，需要強調的是，胡蘿蔔對除了夜盲以為的近視、遠視、弱視、色盲等問題，可起不了任何作用。
其實，“以形補形”就是簡單的類比和推論，除了個別勉強搭上邊的，算是瞎貓碰上死耗子，大部分是沒有科學依據的。
最後小編還想説，吃什麼，都是腸胃先吸收……所以想要靠“以形補形”來補不足之處的人，還是算了吧。均衡、科學的飲食習慣才是唯一有效的“食補方式”，至於什麼多補充蛋白質、多吃蔬果之類的，相信我不強調大家也都記住了。
以下為網友評論：
網友“不-墨”：香蕉治便秘,還以形補形
網友“北京用户53xxxx346”：若便秘,吃香蕉通便這種最有效。
香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，甜美可口。傳説，釋教鼻祖釋迦牟尼因為吃了香蕉而取得了才智，因此被稱為“才智之果”，是許多人都十分喜愛的生果。香蕉皮能吃嗎？香蕉皮中富含可按捺真菌和細菌的有用成分—蕉皮素，是能夠精確食用的哦。
治口腔潰瘍
香蕉皮是一味極好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫：火炭母(又名火炭毛)的一同煲水，加恰當紅糖調味，喝了能夠治口腔發炎，潰瘍(俗稱：燈盞凼);還有通便的效果。
香蕉皮還能夠入藥
巧防高血壓
取香蕉皮30克-60克，煎湯服用，可防高血壓。
巧防中風
取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能拓寬血管，避免中風和心苦楚。
煮水飲解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利嘍羅。
防治失眠
失眠者如在睡前吃些香蕉就簡略入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能添加大腦中5－羥色胺化學成分的生機，能夠催人入睡。
香蕉皮的用途是不是讓您大吃一驚呢？正本香蕉皮的效果遠不止這些，只需咱們能長於發現並運用，還會有別的的意外用途的。不只節省了別的物品，更讓香蕉皮廢物運用，簡直是一箭雙鵰。
(2017-03-11)
吃香蕉減肥效果好嗎？香蕉是一年四季都可以見到的一種水果，由於清腸消耗好，因此經常被當做減肥的水果，下面小編給大家分享個香蕉減肥食譜，一起來看下吧。
香蕉減肥法，就是時下很多肥胖人士比較熱衷的一種快速減肥方法，但是採用香蕉減肥法減肥也是有技巧的，下文小編就為大家詳細介紹了香蕉減肥法的暴瘦攻略，大家趕緊來學習一下吧！
香蕉減肥法暴瘦原理
此種減肥方法的具體做法是：早餐時吃幾根香蕉配白開水，可以吃到自己感覺到飽為止，然後中、晚餐照日常食譜進食。這個神奇的香蕉減肥法的“核心技術”，是利用香蕉讓胃產生飽足感，豐富的酵素讓消化變快，使得即便中晚餐照常進食也不會屯積脂肪。比起那些痛苦忍餓節食，或者放進口的每樣食物都要辛苦計算卡路里的減肥方法來説，此種減肥方法輕鬆簡單很多。
一、香蕉減肥法的要領
1、選擇新鮮的香蕉
香蕉富含豐富的酵素，於是也是大家公認的排毒好食材，而酵素也是體內代謝必不可少的成分之一，可以幫我們改善體質。當體內酵素不足時，不但是毒素，另一個減肥大敵——疲勞因子也會不斷積聚，令我們的減肥無法進行下去。新鮮香蕉所含的酵素分量很多，加熱的話恐怕會令酵素的能力減弱，所以趁着新鮮來吃效果最好哦！
2、下午3點當零食吃
除了早餐吃香蕉，其他時段也可以吃，不過儘量避免在作為飯後水果，因為很有可能會延長晚飯的消化時間，為腸胃帶來負擔哦。
3、在第二天到來前入睡
平時我們餓着肚子很難入睡，所以不少人都有吃夜宵的壞習慣，而夜宵又正正是減肥的大阻力。但如果你嘗試了香蕉減肥法，利用香蕉的疲勞恢復效果，那麼即使空腹入睡也能克服，並且還能改善睡眠習慣，讓體質逐漸改善過來，香蕉減肥的功效也能越來越明顯哦！
4、吃香蕉讓飲食更規律
每日3餐都要把好關，早上起牀洗漱後吃早餐，中午12點左右吃午飯，晚餐不要超過8點，飲食時間變得有規律，吃什麼都不會胖了。同時，香蕉還能令你從飲食中攝入的維生素髮揮功效，切實改善好你的體質。
5、早上吃香蕉減肥效果好
早上吃些香蕉，再攝入水分，如此簡單的方法，就能將帶給腸胃的負擔控制到最小，這就能令早上較弱的消化機能逐步恢復。就算早餐的分量不減少，香蕉也能配合每一天的飲食，幫助維生素髮揮腸道蠕動能力，改善睡眠質量，讓你減肥地改善易胖體質。
香蕉減肥法食譜一、香蕉沙拉
材料：香蕉一根，沙拉醬適量。
做法：
1.把香蕉切成小塊，並拌上沙拉醬。
2.放到冰箱裏面冷藏一會兒。幾乎不費吹灰之力一盤香香甜甜的香蕉料理就搞定了。
香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。每餐飯前吃一碗沙拉，可以減少正餐的進食量，還能促進減肥，補充維生素。
香蕉減肥法食譜二、香蕉燕麥粥
材料：麥片，香蕉，牛奶。
做法：
1.麥片倒點開水進去泡下，在泡軟的麥片裏面加入牛奶，拌勻。
2.再加入1小勺蜂蜜拌勻。
3.把香蕉切成小丁，將香蕉丁和枸杞撒到碗裏面，就可以享用了。
此款香蕉減肥法食譜被減肥達人稱為“最不捱餓減肥法”。早上一碗香濃香蕉燕麥粥可以給你提供最大的飽腹感，給你提供最給力的支撐。燕麥裏含有大量的膳食纖維，連吃三天就會大便通暢，體內廢物等毒素也會隨之排出。食物纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸中停留時間，達到減肥的效果。
香蕉減肥法食譜三、脆皮香蕉
材料：餛飩皮18張，香蕉3根。色拉醬1條，糖粉、素肉桂粉各適量。
做法：
1.餛飩皮一字排開，擠上少許色拉醬。
2.將每根香蕉去皮切成六等分，將每一張餛飩皮擺上一段香蕉，包成枕頭狀，缺口用水黏合。
3.香蕉捲入温油鍋炸至金黃色，撈起排盤，糖粉加上素。香蕉含有大量的醇素，可以幫助消化，其中的鎂也能提高醇素的活性，並保持腸內水分，幫助排便，預防便秘。香蕉還含有其他水果幾乎沒有的“血清素”，有預防攝取過量的作用。
香蕉減肥法食譜四、酸奶香蕉
材料：發酵型濃稠的酸奶，香蕉適量。
做法：
1.香蕉切成小丁片狀備用。
2.取2/3香蕉丁入攪拌機攪拌，加入酸奶一起攪拌均勻後，取容器，鋪一層香蕉丁，倒入一部分香蕉酸奶，一直填到滿，上面用彩塘點綴。
3.用冷藏過的酸奶和香蕉，也可以做好後直接入冰箱冷藏。
綜上所述，大家都知道應該怎樣採用香蕉減肥法減肥了吧。採用香蕉減肥法減肥，並不是説只吃香蕉就能大瘦特瘦，長期只吃香蕉減肥，雖然也能瘦，但是會給身體帶來極大的傷害，因此，是不可取的。想要發揮香蕉減肥法的最大瘦身功效，就趕緊按照上文小編的介紹開始減肥吧！
(2017-08-21)
腐國演員三大寶，裸體女裝扮基佬。
自1999年於曼徹斯特運河街的“同志村”拍出英版《同志亦凡人》，英國著名同性戀編劇拉塞爾·T·戴維斯已然成為同志題材影視劇的弄潮兒。
日前，英版兼美版《同志亦凡人》創始人戴維斯迴歸其最擅長題材，開發了一個以食物命名的同志系列劇——《豆腐》（Tofu）、《香蕉》（Banana）和《黃瓜》（Cucumber），光是片名已讓人躍躍欲試，浮想聯翩。
三部劇均於2014年春在英國曼徹斯特開拍。《香蕉》和《黃瓜》是常規英劇，背景和英版《同志亦凡人》相似，均聚焦“gay都”曼徹斯特，講述不同世代的英國同志生活。1月22日和26日，兩劇將分別於英國E4、第四台播出，各有8集。網絡衍生劇《豆腐》則由第四台官方網站在線發佈。
説起緣何以食物命名，戴維斯説這起源於他的一次閲讀經歷。在一篇研究男性勃起的科學文章中，一家科研機構曾將男性勃起劃分為四類狀態：豆腐，剝皮香蕉、香蕉、黃瓜，分別對應陰莖由軟至硬的程度。“就在那時，我有了做新劇的想法。”戴維斯説。
《黃瓜》劇照
《黃瓜》男主亨利47歲，在一家保險公司工作，和伴侶蘭斯生活於郊區，滋潤又安逸。但在經歷了一場災難性的約會之夜——混雜了一段死亡，一段3P，兩輛警車後——亨利的舊生活崩解，新生活降臨，人生故事似才剛剛開始。《香蕉》男主萊迪和迪恩年歲不及亨利一半，亦在《黃瓜》中跳進跳出，和他們的生活互有交集，但擁有獨立的故事線，代表着這座城市年輕一代的同性戀羣體。
《黃瓜》講中年大叔，《香蕉》描摹愣頭青年，同步播出給了兩劇情節相關、平行推進的機會。
“沒幾個人能像戴維斯這樣，深入人類現代關係的心臟與靈魂。他像法醫一樣剖析性生活如何影響我們所有人。”第四台戲劇開發主管皮爾斯·温格説，“這個系列其實就是關於兩個世代同志的相互碰撞。”
作為《香蕉》和《黃瓜》的補充，《豆腐》同樣8集，既為現實生活中的人提供講述其獨特性經驗故事的機會，也以極自由娛樂的態度探討兩劇每週出現的性愛話題。戴維斯希望將它打造成新世代男同性愛“在線”指南。
英版《同志亦凡人》劇照
《同志亦凡人》與《黃瓜》都算是緊貼時代的英劇。1990年代末，戴維斯發現曾隱匿於地下的同性戀文化開始“越界”發生劇烈變化，順勢推出英版《同志亦凡人》第一季：兩個長期混跡於性、毒品和酒吧的29歲gay友文斯、斯圖爾特，偶然結識了15歲少年內森，一夜情之後與之產生種種情愛糾葛。
《同志亦凡人》大熱熒屏，但據説因為太過暴露播了一季便草草收場。2000年，同樣由戴維斯參與編劇的美版《同志亦凡人》第一季在美播出，後來連拍5季，共計83集。如果説《同志亦凡人》聚焦於同性間的“尋愛之旅”，《黃瓜》則更關注在一個接受同性關係且試着以“婚姻”形式將其制度化的社會中，同性之愛將繼續面臨什麼問題，發生怎樣的變化。
各種性，愛，各種複雜關係，“這部劇就是講‘性’，完全和性有關。”戴維斯直言不諱地評説《黃瓜》。從年輕蕾絲斯柯蒂的初戀，到19歲迪恩不可告人的家族秘密，戴維斯效仿情慾小説《五十度灰》，將《香蕉》定義為“五十度gay”，言指劇中不乏年輕人的情愛場面。曾參演同性喜劇《驕傲》的英國新生代男星弗萊迪·福克斯在此扮演弗萊迪，“他就是一個‘性愛機器’。”戴維斯如此詮釋弗萊迪。
“無論喜歡與否，我們的某一部分，將由我們與之發生關係的另一半來定義。”戴維斯説，“有人會抱怨，‘怎麼老是與性有關’，但這像一個人抱怨烹飪放了太多食物一樣矯情。我就打算寫‘性’，如果你不喜歡，完全可以邀其他作者寫。‘性’在同性戀的生活中不可迴避，我們的文化也基於此建立。”
對戴維斯來説，也有必要製作一檔探討同性性愛且不僅止於隔靴搔癢的電視節目，“有太多廣闊的世界我們未曾討論，我們常常進入一個關於‘平等’的討論誤區，但問題在於，純粹意義上的平等很難達到。我們永遠到不了那個地步，因為我們始終不同，也永遠不會佔大多數。”
戴維斯執着於挖掘潛藏同性間的戲劇潛力，但並不刻意將同性戀者當成受害者或犧牲者。《黃瓜》男主亨利，光着頭，發着福，沒有天妒容顏，和多數人一樣尷尬、笨拙，透着平凡氣。“這樣一個普通人會讓你覺得，‘就這樣？沒別的了？”作為一個有兩個孩子的已婚男人，亨利扮演者文森特·富蘭克林説，他當初很為劇中的男性力比多（性慾）探討吸引，不管是直男還是gay，“不要因為你不是同性戀而不看這部劇，就像你不是丹麥人也可以看《哈姆雷特》。”
《極品基老伴》劇照
《同志亦凡人》之前，英國電視劇中可信的男同形象屈指可數，比如《This Life》中的沃倫。自那之後，英劇《加冕街》中艾琳·格里姆肖一角的兒子，《唐頓莊園》中的男僕托馬斯·巴羅、《度假笑傳》中的同性戀理髮師都成為觀眾熟悉的男同角色。“甘道夫”伊恩·麥克萊恩與德里克·雅各比主演的同志情景喜劇《極品基老伴》亦是個中經典，一對慣於“毒舌”的同志老伴，平日裏遛狗讀報看帥哥，牀頭吵架牀尾和，“夕陽戀”談得很是熱鬧。兩位主演作為公開出櫃的英國老戲骨，其默契和互動更成為本劇最大看點。
美版《同志亦凡人》劇照
隨着美版《同志亦凡人》熱播，歐美描寫同性戀尤其是男同生活的劇集，漸因穩定收視率受到歐美電視播出機構的重視。曾有調查顯示，25至35歲的女性是最大收視羣體。《威爾與格蕾絲》、《歡樂合唱團》等劇集則從另一個側面反映了同性戀編劇羣體的崛起。2006年，英國民調顯示，英國民眾對同性戀出現在電視劇裏“並不會感到不適”。
社會風氣在進化，同性戀行為在合法化，同性戀劇集也不再意味着前衞，而成了某種主流。人民羣眾喜聞樂見的《神探夏洛克》即便不講同性，也要欲拒還休賣點腐，不如此不足以衝出英倫三島，在全世界引發心跳和尖叫。連英國《衞報》都要感嘆，如今的英國人覺得，要是電視劇裏沒同性戀者，這片子也太不真實了。
以下為網友評論：
網友“bopppp”：我覺得最應該作英國gay都的應該是brighton哎！！
網友“去年今日”：真腐啊
網友“反反”：貌似有點兒意思啊
網友“路途”：極品基老伴不 超級搞笑啊
網友“巴布豆”：剝皮香蕉哈哈
網友“少年啦飛馳”：比喻蠻有意思
網友“少年啦飛馳”：喲喲喲
(1970-01-01)
左為香蕉右為芭蕉。 視覺中國 圖
5歲女童分享他人贈與的香蕉，不慎吸入氣管導致窒息死亡，贈與者是否要承擔人身損害侵權賠償責任？廣東省佛山市兩級法院均給出了否定的判決。據報道，蘇老太好心送了幾根香蕉給女孩小覃，小覃又將其中一根香蕉轉送給了她的小夥伴婷婷，婷婷吃香蕉時不慎吸入氣管導致窒息死亡。婷婷家人將蘇老太和在現場的小覃爺爺告上法院，索賠73.8萬元。後佛山市兩級法院的判決均駁回了婷婷家人的訴訟請求（6月20日央視新聞）。
女童離去，令人痛心和惋惜，其家人的不幸值得同情。但是，正如一二審裁判所指出的那樣，分享無明顯安全隱患的食物是人們開展社會交往的重要部分。不能因為發生了損害結果，便要求沒有過錯的人承擔賠償責任。
參與社會活動，與他人進行交往和交易是任何一個人的基本需求，也是社會發展進步的必然所在。正因為此，在世界各地，無論是道德角度還是法律角度，均鼓勵人們積極進行社會交往，至少不限制人們的活動。而且，人們在社會活動中造成損害結果的，需要根據法律規定和過錯程度承擔賠償責任，並非均需擔責。
實踐中，絕大多數民事糾紛均適用過錯責任原則，即行為人主觀上有過錯，被侵權人要想讓行為人對損害結果承擔責任的話，既要舉證證明其損害結果與行為人的行為有因果關係，又要證明或推定行為人存在主觀過錯。以香蕉噎死女童事件為例，雖然女童的確是因進食老人分享的香蕉而窒息身亡，但老人分享香蕉完全是親朋鄰里間的善意互助行為。且受害人是已滿五週歲的學齡前兒童，從一般生活經驗看，其已具備獨立進食香蕉在內的常見食物的能力，不必苛求贈與人照看其進食完畢。也就是説，贈與人根本無法預見女童進食會被噎死，其對受害人的不幸既不存在過失，更不存在故意，無需承擔賠償責任。
可以説，現實中，這種親朋鄰里之間的交往活動十分常見。對此，如果行為人不存在故意或者過失，出借的物品不存在安全隱患，就不該對偶發的損害結果承擔責任。這既是弘揚社會道德，推進社會進步的要求，也是民事法律中過錯責任原則的具體應用。否則，任何損害的發生都要牽扯上旁人，就會產生人人自危，互不交往的社會倒退現象。
香蕉噎死女童的裁判讓好人有了底氣。這樣的裁判多了，人們就無需擔心正常、善意的分享或互助行為會帶來不可控制的法律風險。這就是正能量。（原標題為《香蕉噎死女童裁判讓好人有了底氣》）
以下為網友評論：
網友“龍江悍馬”：吃魚被魚刺卡住了可以狀告打魚和賣魚的嗎？
(1970-01-01)
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