紅紅的蔓越莓，火火的小日子

蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名Cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。

蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可説是超級抗氧化劑。

“中國東極”黑龍江省撫遠市黑瞎子島鎮東安村附近，中俄界江烏蘇里江畔的一片黑土地裏，積雪已深及膝蓋。撫遠紅海植業有限公司總經理李峯清開一片空地，下面卻不見黑土，只有平整的冰面。  　　

“冬天用水封凍‘冬眠’，有助於第二年生長！”李峯隨手抓起一根細細的蔓越莓枝蔓説，它生長低矮靠近地面，由於六七月開花時形似仙鶴又被稱為“鶴莓”，紅紅的果實橢圓飽滿似櫻桃般大小，收穫期用水衝灌田地，一粒粒漂浮在水面上如同紅色海洋。  　　

雖是土生土長的黑龍江人，但李峯選址之初卻並不瞭解“撫遠”這個地方，他先後在海南、江西、上海、遼寧、內蒙古等地進行了種植實驗。“撫遠沒有工業，天藍水清透着舒服勁兒，是一張未被污染的‘白紙’，最適合發展生態農業。”李峯“一見鍾情”並於2015年在此建設基地，如今經過試種植培育進入掛果期。  　　

這三年多，撫遠市寒葱溝鎮良種場村脱貧户任秀英家裏的脱貧攻堅也在“開花結果”。“去蔓越莓基地捋苗，幹活不咋累，每天管吃還能賺150元。”患有心臟病的她説，第一次打工就賺了近7000元，“打工沒出撫遠市，尤其基地附近東安村的農民最吃香，在家門口就把錢賺了，你説好不好？”  　　

李峯告訴記者，作為當地脱貧攻堅共享產業之一，企業目前種植了4200畝蔓越莓，利用“公司+基地+農户”的方式，幫助當地農民創收。項目自成立以來帶動貧困户102户，每户每年實現增收3000元，帶動257户特殊幫扶户共計增收44.96萬元。

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