今天上午南昌市西湖區市場監督管理局召開食品抽檢工作總結新聞發佈會通報多家南昌餐飲及相關企業食品安全問題老三樣、熊氏田螺王、時鮮樓、獨一處、千百味等“榜上有名”
截至2020年12月15日
已完成省級食品抽檢任務總計290批次
其中食用農產品240批次
餐飲食品50批次
完成市級食品抽檢任務總計591批次
完成區本級食品抽檢任務總計982批次
抽樣結果分12期
不定期在西湖區政府網站上公示
其中不乏我們熟知的餐飲企業及超市
抽檢產品包括省級抽檢、市級抽檢和區級抽檢，省級抽檢食用農產品240批次（包括畜禽肉及副產品、蔬菜、水果類、水產品、鮮蛋5類）、餐飲食品50批次（包括花生及其製品、餐飲具、發酵面製品、非發酵豆製品、醬滷肉製品、生濕面製品、醃臘肉製品、油炸面製品），共計290批次。食品抽檢8批次不合格，省級抽檢食品合格率為97.24%。省級抽檢中食用農產品有7批次（包括1批次羊肉、1批次長豆角、1批次香蕉、4批次水產品）不合格，省級抽檢食用農產品合格率為97.08%，餐飲食品有1批次（油炸花生米）不合格，省級抽檢餐飲食品合格率為98%。
市級抽檢食品共計591批次，包括餅乾、餐飲食品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、澱粉及澱粉製品、豆製品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉製品、乳製品、食糖、食鹽、食用農產品、食用油、油脂及其製品、蔬菜製品、薯類和膨化食品、水產製品、水果製品、速凍食品、糖果製品、調味品、飲料26大類，不合格9批次，合格率為98.48%。
區級抽檢食品共計982批次，不合格31批次，合格率為96.84%。
抽檢項目涉及理化指標、農獸藥殘留、污染物、食品添加劑、真菌毒素、微生物、違禁添加物質等指標。收到不合格報告69份，截止目前共立案66件，結案33件，罰沒人民幣378236.15元，其他案件正在核查處置中。
來源：南昌交通廣播
來源:江西日報