很多農村都是位於大山之中,這些地方雖然交通不是那麼方便,但是這裏面卻長着很多神奇的動植物,有些動植物雖然看上去特別奇怪,但卻往往有着奇妙的用處。比如説我們今天要説到一種野生菌,它的長相奇特,汁液像牛奶,能治失眠,可以説價值非常珍貴,若您遇見,請別踩踏,這就是奶漿菌。
奶漿菌,顧名思義,就是説它的汁液像牛奶一樣,奶漿菌比一般的菌類都要脆,只要輕輕一碰就會裂開,裏面就會流出一些像是牛奶一樣的汁液。也因為這個特點,農民們就把它叫做奶漿菌。奶漿菌特別喜歡生長在松林之中,因為我們家鄉松林特別多,所以很容易就能在森林中找到它們的蹤影。奶漿菌其實個頭不大,只有不到8釐米,菌傘也只有5釐米左右,渾身都是一種棕黃色。
奶漿菌是一種很好的食物,因為它的汁液,它的香味十分濃郁,並且奶漿菌的營養非常豐富,含有多種人體所需的氨基酸、維生素和微量元素,長期食用可以增強人體免疫力。現在城市人工作壓力那麼大,很多人經常會晚上睡不着覺,奶漿菌就有着安神助眠的作用,把它做成菜吃,能夠用於幫助治療失眠。
奶漿菌的口感並不算多好,吃起來感覺有些粗糙,但也正因為這個特點,吃它能夠促進腸胃蠕動,助消化的作用。做法方面並不挑剔,炒煮蒸燉都可以。可以説,奶漿菌有着非常高的食療價值。