離春節越近，32歲的遊少塗越忙。
12月1日，他奔波在巫溪縣天元鄉大山村裏收糧食豬。截至目前，他今年收購的總量已達到1600多頭，是去年的三倍，數字還在增加當中。其中，70%的豬都是來自貧困户家裏。
幾年前，遊少塗在努力脱貧。現在的他已經走在了扶貧的道路上。他收購的糧食豬，單價比市場上要高四五元，一年還要為周邊務工者發放總計40萬元的工資。
“剛開始收村裏的糧食豬，現在是在全縣收。”遊少塗説，今年的臘肉產品銷售額將超過千萬元。
謀出路
年輕貧困户修路養豬脱貧
△遊少塗請來了挖掘機修路
徐家鎮棗樹村，離巫溪縣城67公里，離陝西鎮坪縣城35公里。
遊少塗家中7姊妹，他排行老五。兩個弟弟要上學，其中一個右腿罹患淋巴瘤落下殘疾；哥哥和母親患有精神疾病；三個姐姐出嫁他鄉。
整個家庭的重擔，幾乎都壓在遊少塗一個人肩上。
早在16歲時，遊少塗初中還未畢業就加入了南下打工潮。“無論怎樣打拼、節儉，都難走出貧困。”遊少塗説。
2014年他家因病、因學致貧成了貧困户。
2015年，轉機出現了——
因酒泉——湖南±800千伏“特高壓直流輸電工程”巫溪段開工建設，遊少塗家獲得了國網供電公司10多萬元的工程佔地資金補償。
父親想用這筆錢建新房，而遊少塗想用來發展生豬養殖。“要不了幾年就能掙回來，以後也不用出去打工了，年年都有豬賣。”他説服父親，“好鋼要用在刀刃上。”
他家在棗樹村遊家灣有40畝地，但是不通路，要建養殖場，必須先修路。遊少塗請來了挖掘機，花了三個多月的時間，把通往遊家灣的路修通了。
路通了，養殖場還沒有開建，補償金和自己多年外出務工的積蓄卻花光了。
開弓沒有回頭箭，為建成生豬養殖場，遊少塗硬着頭皮走門串户借錢。能開口借錢的地方，都借得差不多了，但離建廠房需要的資金仍有不小的缺口。
“好在扶貧產業發展資金解了燃眉之急。”遊少塗説，憑藉國家扶貧優惠政策，他向銀行借了30萬元免息貸款。
2016年，遊少塗家的2000多平方米養殖廠房竣工投用，172頭優質豬種開始育肥。豬種是從安徽引進的，主要投食田地裏收割來的豬草和玉米酒糟子。
為了發展需要，他還用剩餘的幾萬塊扶貧貸款購買了一輛皮卡車。
這一年，遊少塗家脱貧摘帽。
找銷路
奔波上萬公里發名片找市場
養豬，並沒有那麼簡單。
“活蹦亂跳的豬兒，説不行就不行了。”遊少塗説最慘的時候，一個圈欄十幾頭小豬，不到一個月全部死光了。“保温出了問題，小豬呼吸道感染，也就是常説的感冒。”前後因缺乏養殖技術和經驗，死亡了24頭小豬，損失了15000元。
但，這卻不是最令遊少塗擔心的事。
“不懂技術，我可以從零學起；不懂銷售，急死個人。”遊少塗説，當年冬天首批148頭生豬將要出欄，可市場價掉到了7元/斤，扣除買種豬、飼養成本和3個貧困户每月1800元養豬的工錢，每頭豬還要虧損700元錢。
全部賣掉要虧10多萬，不賣可能虧得更深，怎麼辦？
△遊少塗製作的臘肉製品
遊少塗作出了一個大膽的決定：將全部生豬屠宰熏製成臘肉製品。臘肉耐儲藏，保質期長達200多天，這給他騰出了尋找銷路的時間和空間。
“當時是死馬當活馬醫了。”看着掛滿屋子的臘肉，遊少塗決定出去找找銷路。於是，他找朋友借了3萬元錢，先到鎮上自制了上千張名片，然後輾轉河南、江蘇、雲南、上海等地找市場。
每到一個地方，他都會去川菜館去發名片，推銷自己養殖的糧食豬，對有意向的客户，他採用先送一些產品免費試用，覺得可以再下訂單。
一個月跑下來，行程一萬多里，遊少塗累得筋疲力盡，手裏的名片發完了、身上的錢花光了，一個訂單也沒有接到。
功夫不負有心人。
就在回到家不久，遊少塗接到了江蘇一家川菜館老闆的電話。對方一次性購買了5000斤臘豬腳、臘香腸等臘肉製品。接下來，電話多了，訂單來了，腰包也鼓了。這一“仗”，遊少塗收入40萬元。
就這樣，遊少塗挖到了實現高質量脱貧的“第一桶金”。
扶貧路
今年收購貧困户上千頭糧食豬
銷售渠道暢通後，遊少塗又開始實行訂單養殖和網上銷售。
“村裏的臘肉，都是農户自己飼養的糧食豬。”遊少塗説，自己的臘肉銷售一空，他就幫忙將村子裏多餘的臘肉代銷出去。一個多月時間，遊少塗為村民代售了4萬多斤臘肉產品，代售額達50萬元。
村裏的臘肉銷售一空了，遊少塗又號召村民將家裏的洋芋、青脆李等農特產品紛紛“搬”到網上。過去因交通不便，變不成錢的農副產品，通過遊少塗牽線搭橋都賣出去了。
同時，遊少塗聘請釀酒師在養殖場旁新建了一個玉米酒坊，既豐富了銷售品種，又節約了買酒糟的錢。烤玉米酒、養糧食豬，一舉兩得。
渠道穩定、訂單增大，他自己養的豬不夠賣，就到整個天元鄉的山村收，如今已經在全縣收購了。今年，遊少塗在天元鄉投資新建的臘肉深加工基地正式運轉起來，需要的生豬量更大。
“今年已經收了1600多頭，還在增加中。”遊少塗説，這個是他返鄉創業初期不敢想的。現如今，他製作做臘肉產品的豬至少70%是來自貧困户家裏，有的貧困户賣一頭豬，個頭大的可增收上萬元。
除採購貧困户生豬外，他還帶動了周邊20多個村民穩定就業，季節性用工高峯期達上百人。據他預計，今年內銷售額可突破千萬元大關。
上游新聞·重慶晨報記者 郭發祥