2016年港股上市的周黑鴨，近幾年的業績不斷下滑，在去年更是被鄰省一同行反超。並且該競爭對手近幾年的業績與周黑鴨相比可謂完全相反。在業績不斷下滑的同時，消費者也是紛紛吐槽周黑鴨“量少價貴”、“不是從前的味道了”等。
業績連續三年下滑 鄰省同行卻一路高歌
至今，已經上市了四年多的周黑鴨，目前已交出了2020年、2019年、2018年、2017年、2016年的年報。然而，從2017年開始，周黑鴨不管是營收還是盈利整體下滑。
公開資料顯示，周黑鴨2020年、2019年、2018年、2017年、2016年分別實現收益（營收）21.82億元、31.86億元、32.12億元、32.49億元、28.16億元；實現年度溢利（本公司擁有人應占淨利潤）分別為1.51億元、4.07億元、5.40億元、7.62億元、7.16億元。顯然，從2017年度開始至2020年，周黑鴨的營收、年度溢利整體下滑。
據周黑鴨2020年報，本集團的總收益由截至二零一九年十二月三十一日止年度的人民幣3,186.0百萬元減少31.5%至截至二零二零年十二月三十一日止年度的人民幣2,181.5百萬元， 主要由於新冠肺炎疫情席捲中國致使零售門店（尤其是華中地區）客流劇減，銷售量下降。
上述報告顯示，2020年全年，周黑鴨在全國範圍的華中、華南、華東、華北四個片區的營收同比上一年均下滑，分別為8.50億元（營收佔比52.5%）、3.16億元（營收佔比19.5%）、1.92億元（營收佔比11.8%）、1.70億元（營收佔比10.5%），同比上一年分別下滑46.74%、28.98%、38.91%、43.89%。
周黑鴨還提及，自二零二零年下半年起，本集團的整體營運及銷售情況持續改善，但湖北地區及交通樞紐區域人流恢復相對緩慢。此外，新冠肺炎疫情使得主要消費場景向線上轉移，網上渠道的收益較二零一九年有所增加。同時，隨着二零二零年特許經營業務以及新零售及小區團購渠道的發展深化，本集團於二零二零年錄得特許經營及新零 售及小區團購渠道收益分別為人民幣140.1百萬元及人民幣66.4百萬元，抵減了部分新冠肺炎疫情帶來的負面影響。
但儘管如此，前述包括整體營收、以及包括營收貢獻最大的片區在內的四大片區的營收同比上一年依然存在大幅下滑。
值得一提的是，在同樣受到疫情疫情的同行之一即江西上市企業煌上煌的業績在上述幾年卻是一路高歌，不管是營收還是歸母淨利均不斷上升。公開資料顯示，2020年至2017年，其營收分別為24.36億元、21.17億元、18.98億元、14.78億元；歸母淨利分別為2.82億元、2.20億元、1.73億元、1.41億元。
投訴不斷：“量少價貴”、“不是以前的味道了”
需要注意的是，周黑鴨的業績接連滑坡的同時，產品消費端也不安分，消費者投訴不斷。根據黑貓投訴的投訴內容主要涉及食品質量問題、售後問題等。
食品質量問題方面。一匿名投訴的消費者近期發佈投訴表示“拆開就是一根超長的頭髮 而且冰島都融化了 要求按照食品安全法 十倍賠付 不足1000按1000算。”
另外，有投訴者投訴周黑鴨“發一天就過期的商品”。
還有消費者投訴周黑鴨“銷售殘次食品”。
除了食品問題，還有消費者投訴其售後服務。一消費者發佈“收到少一盒鎖骨和一個鴨腳有瘀血跡”的投訴信息顯示，“一直搪塞拒絕回答我的問題。周黑鴨有明顯的食品安全隱患，對這樣的客服無法溝通，這次購物體驗周黑鴨很失望。“這路遙馬急的人間你又能記住我幾年”那我就要問了，作為消費者，是不是不好還不能説了，難道顧客提出問題意見，你們就不能自省，那我就要問了，作為消費者，是不是不好還不能説了，難道顧客提出問題意見，你們就不能自省，該是誰的責任誰就是要承擔他的錯誤所照成的損失，行，我告訴你啊，不會因為誰受了侵害，傷的重，誰就沒有責任，那不用交警，要醫生就行了。不要把無知當理由 不要覺得我不懂， 不懂就是理由嗎 不懂就可以犯錯嗎食品安全大於天 法律面前人人平等 天子犯法與庶民同罪 打擊食品安全犯罪 淨化中國食品市場 我們對法律要有敬畏之心 任何事情都不能凌駕於法律之上。”
除了之外，更是有消費者在外賣平台上評論表示，“（周黑鴨）不是以前的味道了”、“量少價貴”。
（圖片來源：黑貓投訴、外賣平台）