其實這兩份工作都算不上好工作，有五險一金，工資3000元，到手收入太低；而工資5000元，沒有五險一金，雖然到手收入高，但是缺乏社會保障。
從到手收入來看，沒有五險一金工資5000元的到手收入更高，因為有五險一金工資3000元，扣除完五險一金後，到手收入可能只有2000多元。
按照目前五險一金的繳費比例，養老保險個人繳費8%，醫療保險繳費2%，失業保險個人繳費0.5%，住房公積金個人繳費12%來計算，到手收入只有3000×（1—22.5%）=2325元。
也就是説，沒有五險一金工資5000元，也不用繳納個税，到手收入比工資3000元有五險一金多將近1700元。
1、可以享受醫保報銷待遇。
沒有五險一金工資5000元，不能享受任何社保待遇。工資3000元繳納五險一金，可以享受醫保報銷待遇，報銷比例在80%以上。
如果萬一生了大病，可以報銷幾萬元乃至更多，大大減輕經濟負擔。而沒有醫保報銷的話，就要全部自費了，可能每月多出的錢還不夠醫藥費的。
2、退休後有養老金可以領取
而工資5000元沒有五險一金就無法在退休後領取養老金，一分錢也沒有。
3、可以享受失業、生育、工傷待遇
工資3000元有五險一金，繳費滿1年後如果失業，可以申請失業金，失業金標準不能低於當地最低工資標準的90%，全國平均失業金每月達到1266元。
有五險一金，生孩子也是可以享受生育醫療費用報銷的，還有生育津貼。
工傷保險則是對沖了工傷風險，而沒有五險一金就沒有任何風險保障，除非你相安無事，否則發生事情就只能靠自己的錢來負擔。
4、住房公積金貸款更省錢
住房公積金相當於強制性的儲蓄，工資3000元，按照12%的住房公積金繳費比例來算的話，每月可以存720元。
而且，繳納了住房公積金，以後在買房的時候可以申請住房公積金貸款，利率可比米商業貸款要低多了，能省下不少的錢。
而且按照社保法的規定，社保是必須繳納的，不給員工繳納社保的企業也不是好企業，至少是不規範的。
當然，如果你選擇了工資5000，沒有五險一金的企業，那你離職之後也是可以要求企業來補繳社保的。
綜上所述，兩者都不是理想的工作，最好的工作就是找一份有五險一金，而且工資高一點的。