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農村和城市不一樣，在這裏，環境優美，非常寧靜，如果生活上有壓力，到農村就能讓自己靜下心來，領略不一樣的風景，在農村山山水水還有那些植物都會讓人覺得耳目一新，今天就給大家介紹一種野草，它被當地的人叫做“人蔘根”，而且渾身是寶，價值珍貴，農民朋友您認識嗎？
雖然大家叫它“人蔘根”，但並不是真正的人蔘，只是因為它的根部和人蔘非常相像，所以這麼叫它，就和土人蔘，野人蔘那樣，其實它的真實名字是糯米藤，在當地還有一個非常仙氣的名字“捆仙繩”，想必會這麼叫它肯定是因為什麼典故，還有一個別名叫做“紅飯藤”，一聽這個名字就感覺是一種野菜。
而紅飯藤在以前農村很窮苦的時候確實是一種被拿來當主食吃的野菜，後來有段時間農民的生活有所提升，就沒有再吃這種野菜了，直到現在大夥開始注重養生之後又重新端上了餐桌，成了農家樂的必備佳餚，還有在一些大飯店裏面，這紅飯藤還是他們主打的野菜，從這看來它的價值還是很珍貴的！
紅飯藤一般都喜歡長在被開墾過的地方，比如一些田埂上，或者莊稼地上，路邊，潮濕的水溝邊上都能看見它們，只要光線好，潮濕的地方它都喜歡，全草都是偏向綠色的，唯一偏向紅色的就是它的老莖葉，呈現藤條狀，是一種多年生草本植物，以前對於農民來説並不覺得有什麼，現在城裏人到鄉下卻喜歡採摘回去吃。
紅飯藤的分佈還是比較廣泛的，在我國很多省份都有分佈，比如，雲貴川，廣東廣西，浙江，湖南，這些省份的農村地區都很多，而且全年都能採收，其實“人蔘根”不僅僅是一種野菜，在民間懂藥理的人還會用來治病，尤其是口瘡，在以前那個窮苦的年代，藥很貴，所以農民就會把這個野草搗碎敷在患處，效果極佳。
而根據相關資料記載，紅飯藤全草可入藥，入藥能夠治療濕熱白帶，小兒積食脹滿，還有癰瘡膿腫，口瘡，痢疾，由此可見其渾身是寶，價值珍貴，如今野生的植物越來越少了，所以大家如果看到一定要好好珍惜，不要亂拔，對於紅飯藤，你們吃過嗎？您認識嗎？