今年春節，咱們可是過了個超長的假期。在這段奉命宅在家裏，不能串門，還只能小範圍運動的日子裏，可能大家和我一樣，吃吃吃成了唯一讓自己，愉悦而又充實的活動了。都説民以食為天，但是我們的身體，真的是餓了就吃，這麼簡單嗎？今天我們來談一談吃，瞭解一下吃貨們都在想些什麼。
一、餓了就想要吃東西，在咱們身體裏面，腦子感受到飢餓主要有這三個因素，影響胃的飽滿程度，血糖水平以及脂肪儲量。而掌握飽了還是餓了的消息，並傳遞到身體，那就是下丘腦的職責，當以上三個因素激活了。外側下丘腦的時候，我們自然而然就會感覺餓了，想要吃吃吃。但如果，國服，內側下丘腦的，時候我們身體的反應就是，我飽了不想吃了。所以在這裏可以告訴一個避免吃太多的好方法，那就是細嚼慢嚥！因為下丘腦至少需要十分鐘的時間，來產生飽不飽的感覺。這裏要説明的是，我們的食量，竟然是由體內的神經遞質決定的。下丘腦有一個地方，存在着一種神經肽，研究表明，體內的神經肽數量越多，這個人吃的也就越多，而脂肪也會知道，你什麼時候就不要吃了。當你準備要發胖的時候，脂肪細胞會分泌一種，叫瘦蛋白的物質，通過血液來提醒大腦，你要少吃了！
二、飽了真的就能停住嘴了嗎？這個問題，我們就可以用身體很誠實這一點來解釋了。首先人都是愛新鮮的，多種多樣的食物，這些可能會讓你有繼續吃的衝動。其次在食物觸手可及的時候，人總是會有想吃東西的念頭。再説了，當心情不好的時候，我們的胃口也會發生變化，出於撫慰，我們的大腦會告訴我們。多少吃一點吧！
三、想吃到底是情緒決定，還是食慾決定呢？這個問題還真不好説，從現在心理學家掌握的數據來看，情緒和食慾，都擁有着控制權。情緒在吃東西的掌控上，這首先是居於祖先的經驗，特別是怕餓死這一點上。而且一項調查當中，在情感壓力下，30%的人會因此吃下更多的東西，但有48%的人，因為壓力過大而沒有胃口。另外不同的情緒下，我們的食慾也有所不同，比起悲傷和恐懼，憤怒和開心的時候，會仍然容易餓。在情緒決定進食這方面，還有男女差異。女性會更容易因為負面情緒而想要吃。
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