院牆上一種植物，價值少人知，珍貴稀少，別當雜草，城裏1斤20元

導讀：院牆上一種植物，價值少人知，珍貴稀少，別當雜草，城裏1斤20元

文：小編

在農村，農民在意的，莫過於山林和田土。田土之中，最值得關注的：莫過於雜草！

雜草有啥值得關注的？

雜亂無章，各種品種混合在一起，這，也許就是大家對於農村野外野生的雜草的最深的印象吧？

是的，野生的雜草往往亂七八糟的長在一起，最主要的是，它還會生長在農民的莊稼地裏。農民關注的雜草，其實很多時候都在看它是否長高了，若長高了，就到了除草的時候了……

畢竟，地裏雜草長得不太旺盛，是以前衡量一個莊稼人是否勤快的標誌，畢竟，除草用鋤頭。地荒了，肯定是沒有剷除的原因。一季莊稼，農民往往會除草三到四次，其實也是蠻辛苦的。

所以，農民很關注莊稼地的野草。如今，農業科技的發展，除草劑的運用，使得很多土地裏面很難見到雜草了，有些野生的植物，它們以雜草的形式存在，徹底的消失，是很可惜的。特別是莊稼地裏愛生長的一種雜草，見到請珍惜！

這種植物其實它的植株並不高大，最大的特點是它的花是紫色的。它的根莖肉質，細長，上粗下細，如同釘子一樣紮根於地下。因此，它有一個大名鼎鼎的名字，叫做——紫花地丁。

01紫花地丁科普

紫花地丁是一種多年生的植物，植株不算高大，一般能夠長到10釐米左右，葉片呈三角形，但是和槓板歸的葉片不一樣，紫花地丁的葉片有鈍鋸齒。

多年生的宿根，在每年的春天會生長，它的植株很矮小，但是開花卻顯得很大，非常漂亮，適合觀賞，若用養蘭花的術語來説，叫“花高出架”。 開花季節在夏初到9月，各個地方的花期也可能不一樣。

02紫花地丁的產地生境

紫花地丁其實在很大地方都有分佈，比如我國的遼寧、吉林、黑龍江、河北、山西、甘肅、陝西，山東，貴州，雲南，四川，福建，安徽，河南，湖南，湖北，廣西，廣東，浙江，江西，重慶等等地方，很多農民應該都見過，只不過可能很多人不知道它的名字罷了。若給圖，我相信很多農村的老一輩人都有很深刻的印象。

它一般在農民的房前屋後，在農村的庭院的院牆的石頭縫隙之中，潮濕的磚瓦間隙裏，或者院子裏，菜地裏，莊稼地裏。在田間地頭，以前紫花地丁並不是什麼特別罕見的東西。但如今，除草劑的使用，想在田間地頭找到紫花地丁，可能是非常費勁的一件事情，若見到，請留着，它的價值真的特別大！

03紫花地丁的價值

第一：紫花地丁的營養價值。紫花地丁的營養價值特別大，以幹品為例，每100克的幹紫花地丁中，蛋白質含有29.27克，氨基酸也很多，還有多種維生素，更有鐵，鋅，鋇，鉬，鈣等等微量元素。可溶性糖的含量也很高，能夠達到百分之二左右。它的營養價值很高，食用價值也很高的。

第二：紫花地丁的食用價值。紫花地丁的營養價值高，自然有食用的可能了，當然，吃與不吃，對於咱們普通人來説，可能更多的是取決於味道。

紫花地丁的味道非常好吃，纖維不多，質地偏軟，老人小孩兒都能吃得下，且味道鮮美很愛吃。

第四、紫花地丁的藥用價值。《本草綱目·草部·紫花地丁》中稱它是箭頭草、獨行虎、羊角子、米布袋。《青海常用中草藥手冊》、《寧夏中草藥手冊》、蘇州醫學院《中草藥手冊》、《乾坤秘韞》、《安徽中草藥》、《陝甘寧青中草藥選》等等書籍也有記載，它的藥用價值主要體現在清熱解毒，涼血消腫、目赤腫痛、毒蛇咬傷等，藥用價值非常大，但不要個人使用。

紫花地丁價值巨大，在農村很多地方已經變得珍貴稀少，數量不多了，可能偶爾還有發現，但是若想一次找到三兩斤，可能很難辦到了。

紫花地丁的價值大，數量少，在城裏，在地攤上，在市場上，一斤野生的山區紫花地丁，能夠賣到20元一斤。而且還很受歡迎，賣的人很少，但買的人很多。無奈，它的數量太少，即使20元1斤，也很少人賣紫花地丁而發財。

讀者朋友們：請你們辨別，這種以前在田間地頭常見的植物，也是院牆上就有的一種植物，它是雜草嗎？它不是“雜草”！是珍貴稀少的“紫花地丁”，它至少有四種價值，營養價值、觀賞價值、食用價值和藥用價值，都很大，雖然它的價值少人知，而且珍貴稀少，若見到別當雜草，值得我們重視它，它在《本草綱目》中也有記載。

拓展延伸閲讀：

路邊一雜草，曾是“帝王草”，今鮮有人知其價值，李時珍：主久咳