中國的飲食文化源遠流長，尤其是在各種飯局上，在中國辦事吃飯是常事，對於一些職場上的人來説，有些飯局往往不好應付，而且在中國的飯局裏還存在着6個規矩，等待你去體味，我們每個人都要懂一點，別讓自己輸在飯局上！
今天就和大家分享下這6個規矩：
我們有些人真的是太熱情了，覺得有個菜好吃，就想讓別人也嚐嚐，然後就拿自己的筷子給別人夾菜，夾菜是熱情的，但是這種行為是很不好的。
這就相當於別人把你的口水給喝了啊，如果覺得有個菜好，擺個“請”的手勢，同時説“這道菜是這個店裏的特色菜，您嘗一口”這就可以了。如果想給別人夾菜一定要使用公用筷。
另外有什麼好菜了，不要一直讓菜，尤其是對於一些外國客人。
我們知道讓菜是禮貌的行為，可外國人就不這麼想了，他會覺得你是在催他，他會心想： 我知道吃，不用你説。
不要自己覺得什麼菜好就給別人也點什麼，而是要看對方好哪一口，如果對方有什麼忌諱也要規避一下。你請的客人他們可能職業不同，健康程度不同，年齡不同，性別也不同，男士和女士在乎的東西那肯定是不一樣的。
我們作為請客的主人，點菜時一定要講究葷素搭配，葷比素一般情況是7：3。並且要保證人均一菜，不能坐了十個人，總共點了五、六個菜吧，那顯得多小氣，請了還不如不請呢。如果女士比較多，可以多點一些素菜，因為女士在素菜的要求上可能會多一些。
給人敬酒是帶有祝福意願、帶有敬意的，別人喝不了，別人不想喝，不要在那死勸，這其實也是酒場上的忌諱，但往往卻總有這樣的人，拿他是一點招都沒有啊，希望平常有勸酒習慣的人能注意一些分寸，不要把當地的一些風俗習慣，帶到其他的地方，自己覺得還挺厚道，是熱情，其實是不合適的。
你想轉桌去吃其他菜的時候，先看一看別人有沒有人在那叨菜，尤其是對方領導正在那夾菜呢，你轉桌，這就犯了酒場飯局上的大忌諱。
領導夾菜你轉桌呀，還有領導敬酒你不喝，領導沒醉你先多，這都是酒場大忌諱。那怎麼做到懂分寸呢？第一，看別人是否有夾菜的情況。第二，如果新上一道菜，讓主賓先吃第一口，並且轉桌一般要順時針轉。
座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。如果在聚餐的時候遇到圓形的桌子，坐正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。
一般來説主位都是正對着房門，主位右面為主客位，主位左面為相對副客位，然後兩邊依次向下排開而坐。
飯局之中牽扯的利益、人情也非常多，只有守好規矩了，才能給別人留下好印象，從而達到自己目的。
飯局，表面是飯，其實是局。
你是什麼人，對方是什麼人，一場飯局大家都能看出來。
所以説，飯局就是江湖，是利益的江湖。
酒桌上藏着太多的細節與智慧，可這些知識我們的 老師或者 父母、長輩又沒辦法面面俱到的教給我們。這就讓很多人吃了不少虧，出了不少洋相。
所以在這裏我給你推薦一本職場用書 《社會常識全知道》，裏面包含了 職場、酒桌、談判、社交以及 理財等與我們發展息息相關的 2000個不可不知的社會常識，對不懂的人來説是潛規則，對懂的人來説，這是常識。
人到了社會之後，每一步都要小心，因為身邊同學、親人都不在，好人壞人難分辨。
我們要做的就是迅速掌握立足社會的“潛規則”，少走彎路，不惹事也不怕事。
這個時期的摸爬滾打是一生中最刻骨銘心的，因為它讓你少不了吃苦頭，體味世態炎涼。
有的人能挺過去，而有的人往往掉進了別人的陷阱，從此一蹶不振。
所以無論是初入社會的小白，還是混跡多年的職場人士，都值得讀透這 2000個不可不知的社會常識。
立足社會，別因為不懂某個常識，弄得滿盤皆輸。
很多朋友雖已是打拼一兩年，但仍然不懂得“人情世故”，比如：
倒茶時，為什麼不能倒滿？
倒茶時，為什麼要輕釦桌子還禮？
握手時，為什麼不能用左手？
《社會常識全知道》，統統給你答案。
混社會的最高境界是 “知世故而不世故”。
這本《社會常識全知道》，就能幫你打開“世故”的門，讓你看穿身邊人的小伎倆。
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