農村有一種野草,葉子就像小豬的耳朵,它是中藥材,售價每斤5元!
對於生長在農村的小夥伴來説,對於農村各種各樣的野草都不會陌生。農民朋友看到這樣的野草特別討厭它們,都會想盡一切辦法把它除掉,造成一些藥用價值較高的野草淡出我們的視野。農村有一種野草,當地村民們稱它“豬耳草”,它是一種中藥材,學名叫做“車前草”,現如今售價5元一斤!
豬耳草系二年生或多年生草本植物,經常生長在房前屋後、溝塘路邊,它的葉片寬大,長相與小豬的耳朵相似,被當地農民們稱之為“豬耳草”。每年五六月份,豬耳草長出幾十釐米的花徑,花徑的頂端開出花朵,特別惹人喜愛。
豬耳草的生長適應能力較強,它耐寒冷、耐乾旱,能夠適應各種土壤的地塊頑強地生長。每到春季,溝塘路邊綠油油的豬耳草成了農村一道靚麗的風景線!
豬耳草的嫩葉可以食用,採摘後用清水沖洗乾淨,清蒸、涼拌即可,是農民朋友經常食用的蔬菜之一。豬耳草是地產中藥材,它具有鎮咳、祛痰、止瀉、利尿、明目等作用,市場前景一直看好。
記得小時候,村裏的小夥伴們經常結伴而行採摘豬耳草,發現豬耳草的身影就會爭先恐後地爭搶起來,搶到豬耳草的小夥伴總會炫耀一番,樣子特別可愛。隨着生活水平的逐漸提高,豬耳草漸漸地被遺忘。只有村裏的一些老年年人依舊採摘豬耳草,把它曬乾之後去到中藥材市場售賣。各位朋友,小時候你採摘過豬耳草嗎?歡迎互動交流,更多精彩農村故事與你一起分享!