5月11日蛋價“跳水”，豬價“漲勢翻天”，發生了啥？豬價要跌？

【導讀】進入5月份，隨着五一假期告一段落，消費市場缺乏支撐，國內蛋價以及豬價呈現滑坡下跌的態勢，但是，由於市場博弈加劇，國內雞蛋價格橫盤高位，市場缺乏上漲的支撐，蛋價延續了“跳水”之勢，而生豬市場，豬價卻“漲勢翻天”，市場發生了啥？5月11日，國內生豬以及雞蛋行情更新，豬價或有衝高下跌的風險！具體分析如下：

一、蛋價“跳水”，短期內行情偏弱運行！

在國內雞蛋市場，4月末，部分終端批發市場，雞蛋到貨均價漲破“6字頭”後，蛋價逐步降温，由於終端市場庫存消耗較慢，國內養殖端雞蛋產能逐步恢復，受限於國內氣温升高，降水增多，雞蛋儲存條件偏差，市場囤貨情緒較弱，國內雞蛋市場呈現偏弱運行的表現！

據數據反饋瞭解，由於市場階段性呈現供銷不旺的表現，蛋價“跳水”走低，其中，在國內主流消費城市，北上廣地區，批發市場雞蛋到貨價普遍下跌0.05~0.1元/斤，蛋價橫盤偏弱，北京市場，蛋價跌至4.7元/斤。在上海、廣東等蛋價普遍跌至4.7元/斤左右！

而在國內雞蛋產區，由於終端市場補貨積極性較差，養殖端雞蛋產能逐步恢復，受氣温逐步升高，養殖端主動囤貨情緒較差，貿易商壓價情緒較濃，產區雞蛋價格震盪下跌，山東、河北、河南等地，主流市場雞蛋走貨價普遍下跌0.05~0.15元/斤，其中，山東市場，蛋價跌至4.7~4.8元/斤，河北市場蛋價跌至4.6~4.7元/斤！

由於市場雞蛋貨源較為充足，而終端市場，雞蛋走貨偏慢，市場以庫存消耗為主，這也加劇了部分養殖户恐慌的情緒，產區蛋價普遍走跌，短期內，由於養殖端新開產蛋雞數量逐步增加，淘汰雞逐步減少，市場雞蛋產能逐步恢復，價格仍有偏弱運行的表現！

二、豬價“漲勢翻天”，市場下跌情緒發酵！

最近幾日，豬價止跌，受南方消費市場逐步升温，下游貿易商拿貨情緒轉濃，而規模豬企出欄減量凸顯，南北市場，豬價逆勢上漲，行情“漲勢翻天”！據數據瞭解，5月11日，全國瘦肉型生豬價格，出欄均價漲至15.41元/公斤，豬價大漲0.26元，行情連續3天呈現大幅上揚的表現，市場豬價全面漲入“7字頭”，部分地區，豬價漲入“8字頭”！

具體來看，在全國南北地區，豬價又是“一片紅”！其中，低價地區，東北市場豬價普遍漲至14.5~15元/公斤，華北地區，京津兩地均價漲至15.8元/公斤，山西以及河北行情也漲至15.1~15.5元/公斤！在西北地區，生豬價格普遍漲至14.3~15.2元/公斤！

而在南方地區，豬價逆勢上揚，西南行情14.35~15.25元/公斤，川渝兩地漲至15.25元/公斤，產銷市場仍有倒掛的表現；而在華東地區，屠企報價普遍漲至15.6~16.3元/公斤，豬價陸續漲破16元/公斤！在華中地區，屠企報價達到15.3~15.7元/公斤，在華南地區，廣東市場，豬價大漲0.6元，均價漲至17.1元/公斤！

整體來看，南北地區，豬價繼續攀升，南方大部地區，豬價即將漲破8元/斤，市場呈現大幅上揚的態勢，豬價距離育肥成本線也僅差一步之遙，部分地區，散户豬場出欄已經擺脱虧損的趨勢！因此，豬價大漲之後，市場博弈進一步加劇，豬價或有衝高下跌的風險！

個人認為，根據市場反饋瞭解，隨着豬價的衝高，部分豬場漲價現象明顯減弱，下游貿易商接貨情緒逐步轉差，規模豬企出欄呈現增量的態勢，養殖端出欄積極性轉濃，部分散户豬場落袋為安情緒陡增，生豬供給或有放量的趨勢！而受豬價短期內大幅上漲，批發市場白條豬到貨價大幅上揚，部分市場白條豬漲價近1000元/噸，市場接貨情緒轉弱，消費掣肘的態勢凸顯！

因此，根據市場博弈情緒，雖然，豬價呈現大幅上漲的表現，但是，市場下行風險逐步加劇，未來2~3日，豬價漲勢或將逐步收窄，行情或有衝高下跌的表現，提醒養殖户謹慎選擇壓欄，建議逢高出欄為好！

5月11日蛋價“跳水”，豬價“漲勢翻天”，發生了啥？豬價要跌？對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！